炊飯器で簡単！すだち鶏のむね肉でシンガポールチキンライス

土佐道路東店　おかもと
レシピID： 21069

〈材料〉２合分

（１）鶏ムネ肉は、ところどころ皮目にフォークを刺してから塩をもみ込む。付け合せの野菜はそれぞれ、食べやすい大きさに切っておく。

（２）炊飯器の内釜に、米と（Ａ）を全て入れ、２合の目盛りまで水を加えかき混ぜる。（１）の鶏肉をのせて普通に炊く。

（３）（Ｂ）を混ぜてつけだれを作って器に入れる。スイートチリソースも別の器に入れておく。

（４）ご飯が炊けたら、鶏肉をすぐに取り出し食べやすい大きさに切り分ける。ご飯は底からすくってさっくりかき混ぜる。

（５）皿にご飯をのせ、切った鶏肉をのせる。野菜ものせ、（３）のつけだれを好みの量、かけながらいただく。

上記メニューには、乳小麦を含みます。

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