小夏の贅沢カルパッチョ

高知の特産小夏を使った爽やかなカルパッチョです。ジューシーで甘酸っぱい小夏は、魚介類とも相性ばっちり！

歴代アドバイザーレシピ
レシピID： 21326

〈材料〉２人分

（１）サーモン・いかは、短冊の場合薄くスライスし、たこはぶつ切りにする。トマトは半分、小夏は皮をむいて食べやすい大きさにカットする。（Ａ）を泡だて器でよく攪拌する。

（２）材料を全てお皿に盛りつけ、（Ａ）のドレッシングをかけて完成。お好みで、小夏の果皮も細く刻んでトッピングしてください♪

ドレッシングは、お好みで分量を調節してください。たこは、ボイルを使うと塩気がありよりおいしくいただけます。

特になし。

調味料等の材料・成分はメーカーによって異なります。製品の表示を確認してからご使用下さい。