豆腐のあんかけ煮

やさしい味の豆腐の煮物です。

歴代アドバイザーレシピ
レシピID： 4961

〈材料〉２～３人分

（１）豆腐はペーパータオルに包んで水気を取っておく。
玉ねぎ・にんじんはうす切り、しいたけは石づきを取り、うす切りする。

（２）鍋に（A）を入れて沸かし、ミンチ・人参・玉ねぎ・しいたけを入れ、アクを取りながら煮る。①の豆腐をあらく、くずしながら入れて煮る。味がしみてきたら、水溶き片栗粉を回しいれる。

（３）器に盛ってねぎの小口切りを散らす。

※仕上がりにお好みで七味唐辛子をふってもおいしいです。

上記メニューには、小麦を含みます。

調味料等の材料・成分はメーカーによって異なります。製品の表示を確認してからご使用下さい。