牡蠣とほうれん草の味噌煮

牡蠣を相性の良い味噌で煮ました。

歴代アドバイザーレシピ
レシピID： 971

〈材料〉２人分

（１）牡蠣は塩水の中で振り洗いをし、水気をふく。ほうれん草は茹でて水に取り、水気を絞り４～５ｃｍ長さに切る。

（２）鍋に（Ａ）を煮立てて、牡蠣をさっと煮る。牡蠣の表面が白くなったらほうれん草を加えてひと煮する。

（３）器に盛り、せん切りの柚子の皮を散らす。

お味噌はお好みのお味噌を使ってください。　牡蠣に片栗粉を薄くまぶしてもおいしいです。

上記メニューには、小麦を含みます。

調味料等の材料・成分はメーカーによって異なります。製品の表示を確認してからご使用下さい。