• サーモンとひじきの炊き込みご飯

    米（無洗米）２合 サーモン切り身１切れ（８０ｇ） ひじき５０ｇ 人参１/３本（５０ｇ） 生姜１片（１０ｇ） 油揚げ１枚 北海道根昆布だし大さじ３ きざみねぎ少々 

  • ハロウィンカラー♪　西山きんときの黒米ごはん

    今年は和食でハロウィン♪
    無洗米２７０㌘ 黒米３０㌘ 西山きんとき２５０㌘ 料理酒大さじ１ 塩小さじ１/３～２/３ 黒ごまお好みで 

  • きたあかりのガレット　（ジンジャー風味）

    きたあかりとはじゃが芋の品種です。生姜がアクセントになっています。【北海道野菜】
    きたあかり（じゃが芋）４個（５００ｇ） 生姜１５ｇ 塩少々 黒こしょう少々 オリーブオイル大さじ３ 

  • 豆苗のまみれ鍋

    豆苗を２袋も使った豆苗だらけのまみれ鍋。ペロッと食べられます。
    豚しゃぶしゃぶ用１５０ｇ 豆苗２袋 大根・人参各１０ｃｍ しゃぶしゃぶ餠５枚 （Ａ）匠の和だし１袋 （Ａ）水４００ｍｌ （Ｂ）醤油・みりん・酒各大さじ１ （Ｂ）塩小さじ１/２ ◆鍋〆に◆ ご飯茶碗１杯 卵１個 

  • ピエトロドレッシング　さつま芋＆かぼちゃご飯

    ハロウィンごはん♪にいかがですか
    無洗米３００㌘ さつまいも・かぼちゃ各・正味５０～６０㌘ ぶなしめじ正味１００㌘ エリンギ正味５０㌘ 厚切りベーコン１枚（３０㌘） ピエトロドレッシング和風大さじ４ 塩少々 粉パセリ適量 

  • 親鶏団子のトマトソースパスタ

    親鶏団子を使った、やさしい味のトマトソースのパスタです。
    親鶏団子１パック（１０個） カットトマト缶１缶（３８０ｇ） 玉ねぎ１個 マッシュルーム３～４個 オリーブオイル大さじ３ 粉チーズ大さじ２ パセリお好みで 塩適量 パスタ２００ｇ 

  • にらタレ

    冷蔵庫に作り置きしておくと肉、魚を焼いて乗せるだけで簡単一品に！少し加熱してるのでニラ独特の青臭さが軽減されてます！
    ニラ１束 （Ａ）にんにく（みじん切り）１/2かけ分 （Ａ）生姜（みじん切り）１かけ分 （Ａ）砂糖・みりん各大さじ１ （Ａ）醤油・酒各大さじ２ ごま油・酢各大さじ１ 

  • ニラたっぷりで　ヘルシー！ニラ～麺

    【高知の野菜】 野菜ソムリエ上級プロ　西村有加さんのレシピです。 ニラを面に見立てた画期的なレシピ！一人一束のニラを使うことで、麺の量を半分に減らしているためヘルシー♪ 野菜不足が気になる方やダイエットをしている方におすすめです。 高知のニラならではのシャキシャキ感が楽しめ、ニラ一束がぺろりとたべられちゃう一品です。
    ニラ２束 人参５０ｇ しめじ５０ｇ 鶏もも肉（親子丼用）１００ｇ 中華蒸し麺（焼きそばでもＯＫ）１袋 中華万能調味料２０ｇ 酒大さじ１ 湯１Ｌ 

  • ポン酢でさっぱり！　ナスのレンチン豚バラ挟み

    【高知の野菜】 野菜ソムリエ上級プロ　西村有加さんのレシピです。 電子レンジでチンするだけの手軽な時短レシピです。豚バラを挟むことでコクはあるけれど油調理をしていながらヘルシー。 大葉おろし、大葉、ミョウガ、ポン酢でさらにヘルシーでさっぱりと食べられます。 一本まるごと調理しているから、ナスのジューシーさを存分に楽しめる一品です。 にんにくポン酢が良く合うのでおすすめです。
    ナス３本 大葉３枚 ミョウガ１本 大根おろし大さじ３ 豚バラ肉８ｃｍ×６枚（約３５ｇ） にんにくポン酢適量 

  • おばけのアップルパイ

    りんごが旬の季節にはおすすめのアップルパイ。アップルジャムが余ればヨーグルト、アイスクリームのトッピングとしても。また作って楽しい手作りハロウィンで、盛り上がりましょう♬
    りんご１個 冷凍パイシート１枚 （Ａ）グラニュー糖５０ｇ （Ａ）バター１０ｇ （Ａ）レモン汁小さじ１/２ （Ａ）シナモン小さじ１/４ 卵黄１個分 打ち粉適量 

（991～1000 / 17968レシピ）