• 25分

    うなぎとズッキーニの甘辛炒め

    うなぎの蒲焼を甘辛い味付けでご飯がすすみます。
    うなぎ蒲焼中1尾(150g) ズッキーニ1/2本 長芋200g 白ねぎ1/2本 人参1/4本 (A)しょうゆ大さじ1と1/2 (A)砂糖、酒各大さじ1 サラダ油大さじ1 

  • 50分

    酒粕ケーキ

    フワッと酒粕が香る、お酒が苦手な方でも食べれるケーキです。
    薄力粉140g 卵白2個分 グラニュー糖70g 酒粕(練り状)50g ベーキングパウダー5g 水60ml サラダ油少々 

  • 茄子のはさみ揚げ煮

    茄子(短)3本 海老6尾 鶏ミンチ50g 豆腐(木綿)1/2丁 (A)水50cc (A)醤油大さじ1 (A)みりん、砂糖各大さじ1 (A)オイスターソース大さじ1 塩コショウ、片栗粉各適量 

  • 10分

    チアシードをおいしくいただく♪

    今話題のチヤシードとは南米原産のシソ科の植物の種の事。
    チアシード10g 水200cc 

  • 香味野菜の豚丼

    トマトと新玉でさっぱり頂けます。
    豚しゃぶしゃぶ用200g 新玉ねぎ1/2個 トマト1個(中) みょうが1個 大葉3枚 温かいご飯丼2杯 ソラチ豚丼のタレ大さじ4 いりごま少々 サラダ油大さじ1/2 

  • ウインナーと じゃが芋のガーリック煮

    九州の新じゃがメークインを使ってあっさりと♪塩肉じゃが風にあらびきウインナーで仕上げました。ポトフのようにスープたっぷりでも美味しく頂けます。北海道の男爵を使ってちょっと煮くずれしつつもまた美味しい(笑)
    あらびきポークウインナー1袋 じゃが芋(メークイン使用)1袋(350~400㌘) 玉ねぎ1個(200㌘) にんにく1片 オリーブ油(サラダ油)大さじ1 (A)コンソメスープ500㏄ (A)塩小さじ1/4 あらびきこしょう・粉パセリ適量(お好みで) 

  • タンドリーチキンバケット

    朝食、おやつ、おつまみにどうぞ!!
    タンドリーチキン110g(小パック) バケット(スライス)4枚 ミニトマト2~4個 クリームチーズ30g ブラックペッパー適量 乾燥パセリ適量 オリーブオイル適量 

  • しいらの洋風天ふら

    食感が肉に似ているしいらは、揚げ物にピッタリです。衣はさくっと、中はジューシーになりますよ。
    しいら3切れ (A)マジックソルト小さじ1 (A)にんにく(すりおろし)小さじ1/2 (A)粒マスタード小さじ1/2 天ぷら粉適量 水適量 油適量 

  • チアシード入りキーウィジュースゼリー

    スジャータキーウィ&フルーツ1本(240g) ゼラチン5g 水大さじ1 キーウィ2切れ 

  • 夏野菜とタンドリーチキン炒め

    お肉屋さんのタンドリーチキン1パック(180g) ズッキーニ1/2本 茄子1本 玉ねぎ1/2個 赤パプリカ1/4個 オリーブ油適量 

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