• 20分

    きびなご南蛮漬け

    さっぱりの代表
    きびなご20尾(約150g) 塩コショー少々 小麦粉大さじ2 玉ねぎ1/4個 人参1/6個 ピーマン1/2個 赤パプリカ1/4個 ミツカン カンタン酢100cc 淡口醤油大さじ1/2 揚げ油適量 

  • 生ハムとなすの大葉巻き

    生ハムと茄子の相性ピッタリ!おつまみに最適!  
    なす中1本 生ハム12枚 大葉12枚 揚げ油適量 

  • 海老ポテトナゲット

    海老と野菜を入れてナゲット風にしました。 ふわふわのナゲットです、離乳食や年配の方にどうぞ。
    バナメイ海老10尾 じゃがいも中2個 しいたけ1個 玉ねぎ中1/4個 小麦粉大さじ3~4 鶏がらスープの素小さじ1/2 サラダ油適量 塩少々 料理酒小さじ1 

  • ズッキーニとコーンとえりんぎの天ぷら

    ふんわりと揚げて甘く無いおやつにも!
    ズッキーニ1/2本 コーン1/2本 えりんぎ中1本 卵1個 天ぷら粉50g 揚げ油適量 塩ひとつまみ 

  • シャンタンDXでチャプチェ

    春雨40g 茹で筍 エリンギ又は椎茸 ニラ、人参適量 牛肉又は豚肉100g (A)水150cc (A)シャンタンDX大さじ11/2 (A)酒、醤油、オイスターソース各大さじ1 (A)砂糖大さじ1/2 

  • たこめし★にんにく風味

    にんにく風味のたこご飯。白だしで炊くから、うっすらピンク色のかわいいご飯です。
    無洗米2合(専用カップ使用) たこ150㌘ キッコーマン本つゆ香り白だし80㏄ にんにく1片 青ねぎ(大葉)適宜 

  • なすとベーコンのチーズ焼き

    ベーコンの旨味が茄子に馴染んで美味しいですよ!ポイントはマスタード!
    なす中1本 ブロックベーコン5cm とろけるスライスチーズ3枚 オリーブオイル適量 マスタード少々 塩・コショウ適量 パセリ少々 

  • チーズおかか・うめおかかおにぎり

    色々な具材で楽しんで下さい!
    温かいご飯丼1/2膳分 宗田かつお節5g(ひとつまみ) 醤油大さじ1 スライスチーズ1枚 梅干し1個(小) 

  • メンチカツ丼

    リメイクメニュー♪♪伊藤ハムのメンチカツを使った丼です。
    伊藤ハムメンチカツ2個 新玉ねぎ1個 ミニトマト3個位 (A) だし200cc (A) 醤油大さじ3 (A) 酒、みりん各大さじ2 (A) 砂糖大さじ1と1/2 みつ葉または、きざみねぎ適量 たまご2個 ご飯2膳分 

  • 鯛めし

    愛媛の郷土料理鯛めしは、鯛の旨味がたっぷりと味わえます。
    米2合 鯛の切り身2切れ 塩適量 人参3センチ 松山揚げ刻み1/3袋 (A)だしの素小さじ2 (A) 醤油小さじ1 

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