鍋で作れる簡単ローストビーフ。ソースも身近な材料で。牛ももブロック肉３００～４００ｇ ワイン又は酒大さじ１ ウスターソース大さじ２ ケチャップ大さじ４ ※ 塩・ こしょう・ サラダ油・ バター
鶏のから揚げにひと手間かけて、味わい深くしてみました。チリソースは、いろいろな具材に応用できます。鶏むね（もも）肉２枚 玉ねぎ中１こ （Ａ）ケチャップ大さじ５ （Ａ）砂糖大さじ１ （Ａ）塩ひとつまみ （Ａ）豆板醤小さじ１/２ （Ａ）コンソメ小さじ１/２ （Ａ）にんにく（みじん切り）小さじ１ （Ａ）しょうが（みじん切り）小さじ１ （Ａ）水１００ｃｃ （Ａ）酢小さじ１ 塩・こしょう適量 （Ｂ）小麦粉・片栗粉適量 油適量
塩鮭を焼いたら混ぜ込むだけで、他に味付けの必要がありません。ごまの風味豊かな混ぜご飯です。薄塩紅鮭切身 ２切れ（３００～３５０ｇ） 卵２個 金いりごま大さじ３ 味のり適量 ごま油小さじ２ 米２合
フルーツトマトを贅沢に使い、オリーブオイルもフルーティなタイプを使って、お店屋さんの味をお家でフルーツトマト２～３個（１５０㌘） （Ａ）ＥＶオリーブオイル５０㏄ （Ａ）桃屋のきざみにんにく大さじ１ （Ａ）レモン汁小さじ１ （Ａ）砂糖小さじ１ （Ａ）塩・こしょう適宜 （Ａ）バルサミコ酢少々（お好みで） バジルの葉４～５枚 パルミジャーノ（粉チーズでＯＫ）お好みで 冷製専用パスタ適量 ツナ缶大さじ１
パーティーにおすすめ！花壇をイメージしました♪薔薇は生ハムです。生ハム（バラの花４個分）１６枚 ベビーリーフ１パック（大きなパックで） ミニトマト１２個
直火の釜で丹念に焼きあげたコクのある、コスモ直火焼ビーフシチュールーを使ったビーフシチューです。牛肉（カレー・シチュー用）３００ｇ 玉ねぎ中２個 人参中１本 じゃがいも中２個 マシュルーム５～６個 コスモ・ビーフシチュー・ルー１パック 生クリーム（牛乳又はコーヒーフレッシュ）大１ パセリ（ドライパセリでもいい。）
たっぷりの野菜とつみれ団子でだしがきいて、おかずになる味噌汁です。魚屋の沖うるめ入りつみれ団子１パック かぼちゃ１００ｇ にんじん１/４本 ごぼう１/２本 しめじ５０ｇ だし汁400㏄ 味噌適量 青ねぎ適量
ごぼうで食感と食物繊維プラスです。木綿豆腐１丁（３００ｇ） 牛切落とし肉１５０ｇ ごぼう１００ｇ （Ａ）生金しょうゆ大さじ２ （Ａ）砂糖大さじ２ （Ａ）酒大さじ２ だし汁カップ１
白方のぷりぷり牡蠣で。「失敗しませんから！」牡蠣めし（笑）無洗米３合（専用カップ使用） 白方の牡蠣加熱用２００㌘～ 人参（３㍉角拍子切り）１/３本分 生姜（みじん切り）大さじ１ 青ねぎ（小口切り）４０㌘ （Ａ）料理酒大さじ３ （Ａ）醤油大さじ１ （Ａ）七福白だし大さじ１ （Ａ）みりん大さじ１ （Ａ）昆布だし（顆粒）３㌘
少しピリ辛の坦々鍋はいかが？？ 辛みが足らない方は少し豆板醤を加えても美味しいですよ。豚ひき肉３００ｇ 白菜３００ｇ もやし１/２袋 キャベツ１/２個 チンゲン菜２株 長ネギ１本 椎茸５枚 春雨（乾燥）３０ｇ モランボン坦々鍋スープ１袋 胡麻油大さじ２