• 30分

    水切りヨーグルト&梨ソースのカナッペ

    ヨーグルトをそのまま食べるよりも水切りした方が酸味がなく美味しい。旬の新高梨のソースをかけてどうぞ!
    ブルガリアヨーグルト360g お茶パック2枚 新高梨1/2個 砂糖60g レモン汁少々 ナビスコりッツ小袋 

  • ホタテカルパッチョ&ジュレを添えて

    まぐろ、たい、サーモンなどの薄切りでも出来ます♪おいしいです~
    無頭えび1パック ホタテ刺身用8コ フルーツトマト2コ きゅうり1本 粉ゼラチン10g 湯大さじ4 A 穀物酢・醤油各大さじ1 A 水200ml A コンソメ(顆粒)小さじ2 A 塩小さじ1 A ブラックペッパー多めに 

  • トマトとアボカドのはちみつレモンサラダ

    甘酸っぱいサラダにです♪
    ぴゅあトマト400g アボカド2コ A ポッカレモン100大さじ2 A カステッロオーガニックオリーブ油大さじ2 A 久万山はちみつ大さじ2 

  • 15分

    きのこずし(食育)

    きのこたっぷり、あっさりで、ヘルシーです。
    しいたけ100g ホクトぶなしめじ100g 人参1/2本 (A)みりん・しょうゆ各大さじ1 (B)すし酢の素お好みで 温かいごはん400g ごま大さじ1 三つ葉1束 卵2個 (C)塩・味醂少々 

  • 20分

    ごぼうの肉巻き(食育)

    ごぼうと豚肉で巻き巻き色々と巻かるから、おつまみにも合うよ。
    ごぼう1本 豚肉薄切り4枚 (A)しょうゆ・みりん各大さじ1 (A)さとう大さじ1/2 七味少々 白ねぎ少々 

  • 50分

    もち麦ときのこの炊き込みご飯

    お野菜が、たくさん取れて、体に優しいです。
    生姜2かけ お米3合 もち麦大さじ4 酒大さじ1 白だし大さじ2と1/2 しめじ50g 人参40g 水3合の水+大さじ2 大葉お好みで 

  • 食育チームレシピ きのこたっぷり肉だんご南蛮鍋

    食肉担当いのさん食育チームレシピです。くらしモア肉だんごをたっぷりと。
    くらしモア肉だんご1袋 鶏モモスライス肉100㌘ 和田農園ごぼう2本 ホクトブナシメジ1パック ホクトブナピー1パック ホクトエリンギ1パック 白菜1/4個 白ねぎ2本 人参1/2本 くらしモア葛きり(乾燥)1袋 ダイショー鶏南蛮鍋つゆ1袋 

  • 食育チームレシピ★具沢山ごぼうとしめじの炊き込みご飯

    青果担当ましろさんの食育チームレシピです。
    米3合 四万十しめじごはんの素1箱 和田農園ごぼう正味30㌘ HOKTOカットブナシメジ1袋(100㌘) 

  • まぐろのステーキ

    漬け込んだまぐろをソテーして大根おろしをのせてお召し上がり下さい。
    びんながまぐろ2切れ (A) 醤油大さじ2 (A) 酒、みりん各大さじ1 (A) にんにくの薄切り適宜 片栗粉適量 長ねぎ1/2本 大根おろし、スプラウト各適量 

  • しいたけのすり身蒸し

    お魚屋さんのすり身を詰めてレンジで蒸した超簡単時短レシピ。肉厚のしいたけを使えばよりうま味もアップ。もっとボリュームのあるメインのおかずにしたい時は、衣をつけて揚げても美味しいですよ。
    しいたけ2~4個(大きさによる) お魚屋さんのすりみ1パック 片栗粉少々 酒少々 

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