忙しい時のお助けうどん！夏は冷たくして♪寒いときは暖かくしてどうぞ。牛肉（薄切り・切落し）２００ｇ 玉ねぎ1/2個 ゆでうどん（冷凍でも）２玉 大根（大さじ３ぐらい）１００ｇ 青ねぎ２本 焼肉のたれ５０ｃｃ 麺つゆ２００ｃｃ サラダ油大さじ１
アク抜きをしっかりしたたけのこを使いましょう無洗米２合 茹でたけのこ１５０ｇ にんじん２５ｇ 油揚げ１枚 （Ａ）白だし・料理酒各大さじ２ （Ａ）しょうゆ大さじ１ （Ａ）塩小さじ１/３
市販のタレでもひと手間かけるとレストランの味に！豚肉厚切り２枚 小麦粉適量 玉ねぎ１/２個 しめじ１/２袋 エリンギ１本 モランボポークソテーソース（90ｇ）１袋 塩、コショウ適宜
葉ごぼうの煮物が食卓に並ぶと春が来たなぁと感じます。ちなみに讃岐の郷土料理のひとつだだそうです。葉ごぼう１束 油揚げ１枚 （Ａ）顆粒だし小さじ （Ａ）水１カップ （Ａ）しょうゆ大さじ２ （Ａ）みりん大さじ１ （Ａ）酒大さじ１ （Ａ）砂糖小さじ
葉ごぼうでご飯がすすむ甘辛味の炒め物。冷めても美味しく、冷めてもシャキシャキなのでお弁当にもオススメです。葉ゴボウ１/２本 豚バラ肉５０グラム 赤唐辛子１本 いりゴマ大さじ１ （Ａ）酒大さじ２ （Ａ）みりん大さじ１/２ （Ａ）砂糖大さじ１/２ （Ａ）醤油大さじ１
葉ゴボウを簡単で美味しい混ぜご飯に。自転車で持って帰るのは大変ですが、食べる価値あり！の一品です。ご飯３合分 葉ゴボウ１本 人参（千切り）１/３本 鶏もも肉１枚 （Ａ）粉末だし大さじ１ （Ａ）醤油大さじ３ （Ａ）みりん小さじ２ （Ａ）水２０ｃｃ
筍（湯でたもの）1本 湯であさり1パック 油揚げ2枚 （Ａ）しょうゆ大さじ2 （Ａ）酒大さじ2 （Ａ）みりん大さじ1 （Ａ）昆布だし少々 こねぎ少々 米2合
たけのこ（ゆで）100ｇ 時鮭焼きほぐし（市販）50ｇ ブロッコリ少々 （Ａ）マヨネーズ大さじ1
甘辛くピリッとしたおかずです。お酒にもよくあいます。豚ロース薄切り肉１５０ｇ 下味（酒・醤油）各小さじ２ 茹で筍１５０ｇ 人参３㎝ ごま油大さじ１ （A）醤油大さじ１小さじ１ （A）みりん・酒各大さじ１ (A)砂糖小さじ２ （A）豆板醤小さじ１/３～１/２ ★片栗粉大さじ１/２ ★水大さじ１
絹さやとじゃがいものシャキシャキ感を味わってもらえる一品です！絹さや１００ｇ じゃがいも（メークイン）１個(中） しめじ１/３パック オリーブオイル小１ マヨネーズ大１ 鶏ガラスープの素小１強 黒コショウ適量