新ごぼうと、ごまの香りが良いですよ～♪鶏もも肉１５０ｇ 新ごぼう１本（１５０ｇ） 人参５ｃｍ長さ 椎茸３枚 ごま油大さじ１ （Ａ）酒・みりん各大さじ３ （Ａ）醤油大さじ２ （Ａ）顆粒出し小さじ２ （Ａ）水５０ｃｃ いりごま大さじ２ 米２合
鶏むね肉１枚（２００ｇ） 春キャベツ５～６枚 いりごま（金ごま）適量 Ａ 塩小さじ１/４ Ａ 酒小さじ１ Ｂ 練り辛子大さじ２/３～１ Ｂ 塩小さじ１弱 Ｂ ごま油大さじ１ Ｂ 酢大さじ１
春を先取り♪あさりと春キャベツ、菜花の入れて！パスタ（お好みの）２００ｇ あさり１パック 春キャベツ（葉）３枚 菜花1/2束 （Ａ）塩麹小さじ１ （Ａ）濃い口しょうゆ 大さじ２ （Ａ）にんにく（すりおろし）大さじ１ 白ワイン（クッキングワインでも）大さじ３
シンプルでおいしい♪菊菜1束（約２００ｇ） Ａ 金ごま 霜降りすりごま大さじ１ Ａ 花見糖（キビ糖）小さじ１ Ａ あごだし醤油小さじ１／２
大葉でさっぱり！市販のすし酢を使えば、超簡単、簡単、時短料理の完成です。米2合 金いりごま適量 鮭フレーク大さじ4～ 大葉10枚 すし酢80ｃｃ きざみのり各適量 卵2個 みょうが1個
味つけはお好みの焼肉のたれで。ゆでうどん２玉 豚しゃぶしゃぶ用肉１２０ｇ キャベツ小１/４個 ニラ５０ｇ 玉ねぎ小１/２個 サラダ油、酒各大さじ１ 焼肉のタレ（醤油味）大さじ４～５ 赤唐辛子（みじん切り）好みで少々
手抜きです。市販の南蛮酢を熱いうちに、かけるだけ。するめいか一杯 塩こしょう 片栗粉 玉ねぎ１/３個 人参少々 ピーマン 揚げ油
もめん豆腐２３０ｇ 乾燥ひじき５ｇ（水で戻す） 人参（小）１／４本 ねぎ（小口切り）１／２本 秋川牧園の卵（溶きほぐす）１／２コ分 鶏ミンチ５０ｇ アピタ 甘酢あんのタレ１袋 Ａ にんじん（千切り）２～３㌢ Ａ しめじ・えのき茸各１／２袋 三つ葉１／４束 米粉・揚げ油各適量
オイスターソースとごま油で中華風の味です。鶏ささみ１本 水煮大豆１５０ｇ 茹でたけのこ５０ｇ 人参３～４ｃｍ しいたけ２～３枚 長ねぎ１/２本 生姜の薄切り２～３枚 Ａ 醤油、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ各大さじ１弱 Ｂ 酒大さじ１ Ｂ 砂糖小さじ１ Ｂ だし汁３００ｍｌ 水溶き片栗粉、ごま油
牛肉150ｇ 玉ねぎ1/2個 糸こんにゃく1/2袋 青ネギ1本 ダイショー牛丼のタレ大さじ4 水大さじ6 紅生姜適量