お豆腐で作ったヘルシーなタルタルソース。ほんのり大豆の甘さが感じられる優しい味わいです。サクッと揚がった鮭に たっぷりかけて召し上がれ★鮭2切れ 塩コショウ少々 小麦粉適量 溶き卵1/2個分 パン粉適量 ★絹ごし豆腐（軽く水切りし、潰す）1/2丁 ★ゆでたまご（荒みじん）1個 ★たくあん（みじん切り）大さじ2 ★玉ねぎ（みじん切り）1/4個 ★ネギ（小口切り）４本分 ★酢大さじ1/2 ★しょうゆ大さじ1/2 ★マヨネーズ大さじ2 ★塩コショウ少々
ご飯（温かいもの）３００㌘ 塩さば（焼いてほぐす）３０～４０㌘ カリカリ梅（梅干）大２個 大葉３枚 青ねぎ（小口切り）５㌘ 金ごま少々
ちいさな器にいろいろな素材がいっぱい入ってま～す♪あっさり味です♪ひじき（乾）１０ｇ ツナ（缶）２０ｇ ホールコーン（缶）４０ｇ にんにく１片 オリーブ油小さじ１ 大豆（水煮）６０ｇ ホールトマト（缶）１００ｇ Ａコンソメ粉末小さじ１／４ Ａケチャップ・白ワイン各大さじ１ 塩・こしょう少々
お父さんのおつまみにもｏｋ！ 油揚げがパリッとおいしい。すし揚げ（角）４枚 納豆（たれ付き）２パック 白菜キムチ３０ｇ 青ねぎ(小口切り）大さじ２ ポン酢適量
えのき茸200ｇ 豚ひき肉150ｇ Ａ 酒大さじ2 Ａ 醤油大さじ2.5 Ａ 砂糖小さじ2 Ａ みりん小さじ1 ねぎ・パセリお好み ごはん2杯
さわやかな季節感あふれるスィーツ！オレンジの甘酸っぱさが生クリームでまろやかになり口当たりがフルーティ！オレンジジュース１００％５００ｃｃ 砂糖５０ｇ クックゼラチン１０ｇ＋湯大さじ６ 牛乳２００ｃｃ 砂糖５０ｇ クックゼラチン５ｇ 生クリーム１００ｃｃ ガラスの容器１０個 お好みでミント
柔らかくて美味しいほうれん草で卵とじは丼にも最高！ほうれん草150ｇ（２株） 豚切り落とし肉120ｇ えのき1/4袋 人参2㎝ 玉ねぎ1/4切れ 酒大さじ１ 塩少々 サラダ油小さじ２ ★醤油大さじ２強 ★砂糖・みりん各大さじ１ 卵２個
あっさりしたようでしっかりコクがありほどよいトマトの酸味が口にひろがる。スパゲティ３００ｇ 合びきミンチ２５０ｇ 玉ねぎみじん切り（中）１個 塩こしょう少々 完熟カットトマト１缶 ケチャップ大さじ１ 中濃ソース大さじ１/２ 水溶き片栗粉大さじ２ 砂糖大さじ１ サラダ油小さじ２
ボウル一つで出来る簡単パスタ。余熱で火を通したいかは柔らかく、明太子も風味豊か。隠し味の塩昆布がいい仕事してます。パスタ200ｇ 明太子（またはたらこ）2腹 いか（刺身用）1パック 塩昆布ひとつまみ 大葉（千切り）４枚 刻みのり適量 バター10ｇ オリーブオイル少々 塩少々
新玉ねぎのおいしい季節におすすめのマリネです☆サーモン（生食用）１００ｇ 新玉ねぎ１個 レモンスライス（１／８カット）適量 パセリ（みじん切り）適量 マリネ液 レモン汁、EVオリーブ油各大さじ２ 粒マスタード小さじ２ 砂糖、塩、こしょう各少々