• 20分

    揚げぶりのしぐれ煮

    ぶり2切れ 大根150g 水菜かみつば1/2束 Aだしカップ3/4 Aしょうゆ、みりん各小さじ2強 A塩少々 小麦粉、揚げ油、塩 

  • 8分

    牛肉とまいたけの炒めもの

    白いごはんとよくあう♪
    牛切り落し肉100~120㌘ まいたけ1パック にんにく(スライス)1カケ分 サラダ油(ごま油)適量 料理酒大さじ1 寺岡家 有機醤油大さじ1弱 塩・こしょう少々(お好みで) 

  • 30分

    かぼちゃのマカロニグラタン

    ボリュームたっぷり!こどもたちの大好きなものばかり!!
    かぼちゃ100g じゃがいも小1個 ウィンナー2~3本 マカロニ(ペンネ)20~30g 玉ねぎ1/4個 バター大さじ1 小麦粉大さじ2 ●水150cc ●コンソメ顆粒小さじ1 牛乳150cc クレイジーソルト(塩・こしょう)少々 とろけるチーズ100g パセリのみじん切り少々 

  • 25分

    切り干し大根と赤目芋の煮物

    大好きなふたつを一緒に煮ちゃいました♪
    切干大根(乾)1袋(30g) 赤目芋4個(250g) 人参1/2本(50g) きざみ揚げ1/2袋(30g) ★戻し汁400cc ★みりん大さじ3 ★正金醤油大さじ2 ★酒・砂糖各大さじ2 

  • 25分

    秋川牧園の卵炒飯

    卵とねぎだけのシンプル炒飯です。
    温かいご飯320g 秋川牧園の卵2コ 白ネギ(みじん切り)1/2本 こしょう少々 塩小さじ1/4 オリーブ油1・1/2 

  • 海老とレンコンのつくね

    ぷりぷりの海老とシャキシャキのれんこんの食感が楽しいつくねです。
    海老200g れんこん100g しょうが(みじん切り)大さじ1/2 塩少々 片栗粉少々 ★塩こしょう少々 ★酒大さじ1/2 ★卵白1個分 ★片栗粉大さじ1 ★ゴマ油少々 

  • 50分

    お魚ハンバーグ

    野菜がいっぱい入ったハンバーグです。
    まぐろ切身200g A 青ねぎ(みじん切り)1本 A 人参(みじん切り)1/4本 A とまと(みじん切り)1/2個 A 生しいたけ(みじん切り)1枚 A 生姜汁小さじ1 A 卵1/2個 A 片栗粉大さじ1 A ぱん粉1/4カップ A 塩少々 B だし汁1カップ B しょうゆ大さじ1・1/2 B みりん大さじ1 B 酒小さじ1 水溶き片栗粉適宜 オリーブ油大さじ1 

  • トロトロチャーハン

    いつもと少し違うチャーハンはいかがですか?
    ご飯2杯弱 ベジタブルミックス大さじ5 ウィンナーかひき肉110g ちりめんじゃこ大さじ2 卵1個 ねぎ大さじ2 生姜、にんにく(みじん切り)各少々 ほんだし、ごま油少々 とろみ王国 野菜炒め(うま塩味)10g 水1カップ 

  • 30分

    豚肉巻きアップルソテー

    甘すっぱいりんごと豚肉がよく合います。
    豚ばら薄切り肉150g りんご1/2個 小麦粉少々 バター10g (A) しょうゆ、酒、みりん各大さじ1/2 (A) 砂糖小さじ1/2 

  • 30分

    サリ麺入りキムチ鍋の卵とじ

    ピリ辛のキムチ鍋なので卵とじでまろやかになる。
    ダイショーキムチ鍋スープ1袋 白菜1/4切れ 二ラ1束 しめじ1袋 豆腐1丁 サリ麺2袋 卵3個 豚切り落とし肉300g 

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