出汁を使わない田舎醤油煮。なす３本 大葉２枚 サラダ油大さじ２ （Ａ）料理酒大さじ１ （Ａ）砂糖大さじ１ （Ａ）水２００㏄ しょうゆ大さじ１
味がしっかりしてるので、お弁当にもどうぞ。ぶり切り身２切れ 生姜（すりおろし）１かけ分 にんにく（すりおろし）１かけ分 （Ａ）醤油大さじ１ （Ａ）酒大さじ２ （Ａ）みりん大さじ１ 片栗粉・揚げ油各適量 レモン（くし形に切る）１切れ
さっぱりとおいしい１品！鶏ささみ肉２枚 刻み昆布１００ｇ きゅうり２本 ★薄口しょゆ大さじ２ ★砂糖大さじ２ ★酢大さじ２ ★ごま油大さじ１
いつものソース焼きそばもいいけど、オイスターソース焼きそば、やみつきの味！焼きそば麺２玉 豚バラ切り落し肉１００㌘ もやし少量１袋（１００㌘） ニラ１/２束（５０㌘） キャベツ・にんじんなどお好みで適量 ごま油大さじ１ おろしにんにく小さじ１ 料理酒大さじ１ 塩・こしょう適量 （Ａ）しょうゆ小さじ２ （Ａ）オイスターソース大さじ１と１/２ （Ａ）豆板醤小さじ１/２（お好みで）
から揚げにトマトの酸味が加わって、さっぱり美味しい!!鶏もも肉大１枚 ●酒・しょうゆ各大さじ1/2 ●おろしにんにく小さじ1/2 ◇片栗粉・小麦粉各大さじ４ 揚げ油適宜 トマト２個 玉ねぎ1/4玉 パセリみじん切り少々 塩小さじ1/2弱
米3合 人参（３ｍｍ幅せん切り）1本 たくわん（お漬物）1/2本 ほうれん草1束（250ｇ） 合挽ミンチ100ｇ 卵2個 にんにく（みじん切り）2片 ねぎ（小口切り）3本 ツナ缶1缶 やきのり6枚 Aミンチ肉調味料（しょうゆ大1/2・コショウ少々ごま油小さじ1・砂糖小さじ1） Bほうれん草調味料（ごま油大さじ1・塩小さじ1コショウ少々・白ゴマ大さじ1）
愛媛県今治市の郷土料理です。鶏もも肉２００ｇ 塩・コショウ各少々 （Ａ）醤油大さじ１ （Ａ）酒大さじ１と１/２ （Ａ）砂糖一つまみ （Ａ）にんにくすりおろし１かけ分 （Ａ）生姜すりおろし１かけ分 片栗粉適量 揚げ油適量
さっぱりした味付けなのでたこの甘み旨みをシンプルに感じ取れます！茹でだこ１００ｇ オニオンサラダ１袋 貝割れ菜１/２パック レモン１/４切れ オリーブオイル大さじ３ マジックソルト少々
タコも菜の花も今が旬・菜の花1/2パック 100ｇくらい 茹でタコ150ｇ オイスターソウス大さじ1/2 ニンニクすりおろし小さじ1/2 しょうゆ少々 こしょう ゴマ油大さじ1/2 えのき1/2パック
鶏肉1枚（約200～300ｇ） かぼちゃ1/6個 Ａ水2、1/2カップ Ａしょうゆ大さじ3 Ａはちみつ大さじ2 サラダ油小さじ1/2