• サランゴーリョ ズッキーニのたまご炒め

    じゃが芋入りサランゴーリョ(*^▽^*)スペインのムルシア地方のズッキーニと卵の炒め物です。
    ズッキーニ1/2本(80㌘) じゃが芋60㌘ 卵1個 玉ねぎ40㌘ おろしにんにく小さじ1/2 オリーブオイル大さじ1弱 S&Bマジックソルトひとつまみ S&Bオレガノ小さじ1/3 あらびき黒こしょう少々 

  • 合挽き手ごね ハンバーグの焼き方

    食肉コーナーの合挽き手ごねハンバーグの焼き方
    合挽手ごねハンバーグ2個 (A)ケチャップ大さじ3 (A)ウスターソース大さじ2 (A)砂糖大さじ1 (A)醤油小さじ1 

  • ロマネスコの茹で方と ロマネスコと文旦のサラダ

    フォルムがかわいいロマネスコ╰(*´︶`*)╯♡サラダはもちろん!マリネやナムル風、和風に胡麻和え、パスタ・シチュー・スープなどに幅広く(๑>◡<๑)
    ロマネスコ1個 水1㍑ 塩小さじ1/2弱 水溶き小麦粉大さじ1強 (A)ロマネスコ(茹でたもの)150㌘ (A)文旦1/2個分 (A)ベビーリーフ1パック (A)日本ハムロース生ハム4枚 ピエトロドレッシングお好みで 

  • 山のいもとれんこんの とろとろ焼き

    ソースを醤油にかえて、あっさりと頂くこともできますよ(*^▽^*)
    清流山のいも正味120㌘ れんこん正味120㌘ 片栗粉大さじ1強 お好み焼きソース適量 花かつお・青のり・青ねぎ等少々 こめ油(ごま油)適量 

  • 塩さばのスパゲッティー

    スパゲッティ100㌘ (A)塩さば片身1/2枚 (A)松の実大さじ1弱 (A)醤油小さじ1 (A)オリーブオイル小さじ2 小松菜2株くらい (B)オリーブオイル大さじ1 (B)おろしにんにく小さじ1 (B)白ワイン大さじ2 (B)塩・粗挽き黒こしょう適量 

  • 簡単フィッシュバーガー 生パン粉の白身魚フライで

    ベランダでおうちピクニック気分╰(*´︶`*)╯♡雨が降ってもへっちゃら♪
    魚屋のおかず 生パン粉の白身フライ2枚 グリグラ タルタルソース大さじ2 フジパン ハンバーガーバンズ2個 トマト(輪切り)2枚 レタス・きゅうり適量 バター(マーガリン)・マスタード少々 

  • 鰤大根

    【タカラ料理のための清酒】鰤の切身を使って大根の煮物!ぶり大根(*^▽^*)
    鰤切身120㌘ (A)大根300㌘ (A)水適量 (A)生米大さじ1/2 だし汁(匠の和だし使用)150cc (B)タカラ料理のための清酒50㏄ (B)ジンジャーシロップ50㏄ (B)しょうゆ大さじ2~3 (B)みりんまたは砂糖大さじ1~2 青ねぎ・せん切り生姜少々 

  • サツマイモようかん

    サツマイモの甘さがやさしいのが良いですね!!
    サツマイモ1本(300g) 粉寒天2g 水1/2カップ 砂糖大さじ3 塩 

  • レタスとパリ麺サラダ

    主食になるサラダです。パリしゃきの食感が楽しめる!
    パリ麺サラダ1袋 レタス5~6枚 トマト1個 キウイ1/2個 きゅうり1/3本 サラダクラブ クルトン適量 OPシーザードレッシング適量 KIRIクリームチーズ2~3個 

  • じゃがいも豚キムチ

    桃屋キムチの素で味つけてスピードクッキング❕
    豚肉100g じゃがいも3ケ 白菜キムチ70g ピーマン2ケ ゴマ油大さじ1 桃屋キムチの素大さじ2 

(1871~1880 / 17870レシピ)