• えびとマッシュルームの アヒージョ

    バナメイむきえび120g マッシュルーム90g(6~8個) ミニトマト6個 オリーブオイル又はこめ油80cc 桃屋きざみにんにく大さじ3 片栗粉大さじ1 塩小さじ1 イタリアンパセリ適量 バケット適量 

  • 鶏肉のトマト煮込み

    ボリュームをアップさせるため蒸し大豆を加えました。
    すだち鶏もも肉300~330g 玉ねぎ150g マッシュルーム4~5個 蒸し大豆1袋(100g) カットトマトパック1パック(388g) マジックソルト・ガーリック小さじ1 こめ油大さじ1 (A)すきやきの素・ケチャップ各大さじ2 (A)ウスターソース大さじ1と1/2 (A)砂糖小さじ2 粉チーズ適量 

  • なんちゃって台湾風 唐辛子の肉詰め 辣椒鑲肉

    台湾料理の辣椒鑲肉ラージャオシャンロウ(唐辛子の肉詰め)を、土佐甘とうとハンバーグとおうちにある調味料でなんちゃって(#^.^#)
    万願寺とうがらし・伏見とうがらしなどの辛くない唐辛子6~8本 麦豚ハンバーグ(半製品)1個入り 料理酒大さじ1 黄ザラメ大さじ1 醤油大さじ1と1/2 水50㏄ こめ油(ごま油)大さじ1 

  • ホクホク!長芋のツナマヨカレーチーズ焼き

    カレー風味のツナマヨを長芋にのせて、こんがりと焼きました。
    長芋200g強 ゆで卵1/2個 ツナ缶1/2個(40g) パプリカ(赤)1/12 ピーマン1/4個 (A)カレーパウダー小さじ1/4 (A)焼肉のタレ(しょうゆベース)小さじ1 (A)マヨネーズ大さじ1~1・5 (A)ピザ用チーズ15g 

  • えびと絹ごし豆腐のクリームグラタン

    ボジョレーに合うグラタン❕
    絹ごし豆腐1丁 舞茸1パック シイタケ2〜4個 むきえび10尾 カマンベールチーズ1/3〜1/2 卵1個 マヨネーズ大さじ2 しお・コショウ少々 (QP)バジルソース大さじ2 パセリ 

  • 20分

    かじきの照り焼き

    ごぼうやほうれん草と一緒にどうぞ
    かじき切り身2切れ 洗いごぼう1本 ほうれん草1/2束 揚げ油適量 日本食研照り焼きのたれ1袋 

  • フォアグラと 牛ヒレ肉のステーキロッシーニ風

    特別な食卓に。
    フォアグラ(冷凍)2枚 ヒレステーキ2枚 モランボン トリュフ香るステーキソース1袋 塩こしょう少々 油大さじ1 ベビーリーフ適量 

  • ベーコンとクルトンの グリーンサラダ

    香ばしいベーコンと、サクサク食感のクルトンが美味しいちょっとご馳走サラダです。
    ベーコンブロック50g クルトン20g グリーンサラダ(レギュラー)1袋 バーニャカウダー信州味噌ドレッシング適量 

  • たらの寄せ鍋

    たら切り身4切れ えび10尾 もめん豆腐1丁 鍋野菜セット(大)1袋 くずきり1袋 鮮魚亭 超特選醤油使用寄せ鍋スープ(だし醤油)1袋 生七味・もみじおろし適量 片栗粉(下処理用)大さじ1 

  • ぶりと根菜の寄せ鍋

    ぶり切り身400g ささがきごぼう1袋 玉ねぎ1個 にんじん5cm 椎茸4個 木綿豆腐1丁 鮮魚亭 超特選醤油使用寄せ鍋スープ(だし醤油)1袋 生七味・もみじおろし・三つ葉適量 

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