• イタドリ下処理　（ゆで＆塩漬け方法）

    生で手に入った時にはえぐみがありますので下処理が必要です。 すぐ食べたい方はゆで、保存しておきたい方は塩漬け方法をおすすめします。
    生イタドリ４００ｇ 塩適量 

  • なんちゃって回鍋肉

    豆板醤・甜麵醬を使わない！お家にありそうな調味料で作る豚肉とキャベツの回鍋肉風炒めもの。( ✌'ω')✌ガンバレ新生活(*^^)v
    豚こま切れ・バラ切り落としなど１００～１２０㌘ キャベツ（ザク切り）１５０～２００㌘ ピーマン（乱切り）１個 （Ａ）味噌（生みそ糀美人使用）大さじ１ （Ａ）料理酒小さじ１～２ （Ａ）しょうゆ（キッコーマン生しょうゆ使用）小さじ１～２ （Ａ）砂糖小さじ２～３ （Ａ）片栗粉少々（人差し指と親指でつまむ） 炒め用油（サラダ油・こめ油・ごま油など）小さじ２ 

  • トマトの冷製パスタ

    馬路のすしの素を使ったさっぱり味のソースです。
    フルーツトマト２個 パスタ（０．９～１．５mm）１００ｇ （Ａ）　馬路ずしの素大さじ２ （Ａ）こめ油（オリーブオイル）大さじ３ （Ａ）マジックガーリックソルト小さじ１ （Ａ）砂糖ひとつまみ ベビーリーフ適量 

  • エリンギと高野豆腐のオイスターソース煮

    エリンギと高野豆腐をオイスターソースで煮こみ、あんかけにした中華風の煮物です。まるごとエリンギが１袋ペロッと食べれます＾＾
    高野豆腐２個 まるごとエリンギ１袋 小松菜１束 （Ａ）オイスターソース大さじ１と１/２ （Ａ）砂糖小さじ２ （Ａ）醤油小さじ１と１/２ （Ａ）鶏ガラスープの素小さじ１ （Ａ）水３００ｍｌ 水溶き片栗粉（片栗粉+水）大さじ１/２+大さじ２ ごま油大さじ２ 

  • 筍あさりめし

    中華風の味つけです．．玉子焼きを添えてお弁当にしてもいいですね♪♪
    ゆでたけのこ８０～１００ｇ あさり（殻つき）２パック 人参４０ｇ 酒５０ｃｃ 白ねぎ（みじん切り）大さじ１ （Ａ）酒・醤油各大さじ２ （Ａ）あさりの蒸し汁大さじ５ （Ａ）みりん大さじ１ （Ａ）砂糖小さじ２ （Ａ）オイスターソース小さじ１ ごま油大さじ１ ご飯２人分 

  • カネカ釜飯の素　竹の子プラスうすいの実

    うすいえんどうを一緒に炊きこまずに、あと混ぜで色鮮やかに仕上げます。３合炊きの釜めしの素ですが、米２合で作ります。３合炊きの炊飯器では３合の炊き込みご飯は具が多くて失敗しうまく炊けないことがあるので、２合で炊きましょう。５合炊きの炊飯器の場合は３合で大丈夫ですよ。
    無洗米無洗米２合（３００㌘） カネカ割烹釜飯の素竹の子１パック うすいの実３０㌘ 油あげ（角）１枚 ☆印は残った調味スープでアレンジ※なくてもよい ☆茹でたけのこ１３０～１５０㌘ ☆水＋調味スープ３００㏄＋大さじ１ ☆日清てんぷら粉・水・揚げ油適量 

  • 30分

    高野豆腐と筍と茎わかめの煮物

    旬野菜が主役の煮物のたれを使っての煮物。
    高野豆腐２枚 茹で筍２００ｇ 茎わかめ１５０ｇ 旬野菜が主役の煮物のたれ１袋 

  • メンチカツでメンチカツドック

    バターロールとメンチカツで簡単ボリュームカツドックにしました。
    メンチカツ２個 トマト中１個 キャベツ３０ｇ パセリ５ｇ バターロール4個 とんかつソース適量 

  • めんつゆで　メンチカツ丼

    めんつゆを使って簡単にできる時短メンチカツ丼です。
    玉ねぎ1/2個 三つ葉適量 メンチカツ2個 めんつゆ（2倍希釈）１５０ｍｌ 水１５０ｍｌ 卵４個 油大さじ１ 砂糖大さじ１ 白飯１５０ｇ　 

  • 牛プチロールステーキ　はちみつバルサミコソース

    程よい脂身で…いくつでも食べれそうな予感のプチロールステーキ。食感もやわらかく食べやすいですよ。バルサミコ酢とはちみつを煮詰めただけの簡単ソースでいただきます。✧ｷﾗ~ﾝ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 父の日にもいかがでしょう。
    牛プチロールステーキ１パック 塩・こしょう少々 （Ａ）内堀バルサミコ酢大さじ２ （Ａ）はちみつ大さじ１ 

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