• 15分

    丸干しいわしの　アヒージョ

    うるめいわしの丸干しをアヒージョにしました。 おつまみにおすすめです。 お好みでバゲットを添えてどうぞ。
    いわし丸干し５本 ブロッコリー１/４株 マッシュルーム４個 プチトマト５個 にんにく２片 赤唐辛子（輪切り）少々 黒こしょう少々 パセリ少々 オリーブオイル適量 

  • 30分

    丸干しいわしで　和風ペペロンチーノ

    丸干しいわしの塩味が丁度よい和風パスタです。 お好みでかつおぶしをかけても◎
    スパゲティ１６０ｇ 丸干しいわし５本 オリーブオイル大さじ３ にんにく１片 赤唐辛子（輪切り）ひとつまみ ほんだし４ｇ 醤油小さじ２ ブラックペッパー少々 粉パセリ少々 

  • 10分

    クリスマスや父の日に♪　アンガス牛でビーフステーキ

    クリスマスにがっつりステーキはいかがですか。 付け合わせもすっとベジタブルを使えば時短になります。 レアに仕上げたい場合はアルミホイルに包まなくてＯＫ。ミディアムレアの場合はアルミホイルに包んで２～３分休ませます。ウェルダンの場合は裏返して強火で焼いた後、弱火にして２～３分、肉汁がしっかりと硬くなるまで待ちます。ただし、火が通って硬く仕上がるため、和牛など高価で脂肪が多い肉向きです。
    アンガス牛　肩ロースステーキ（薄切り）３００ｇ 塩こしょう小さじ１ 牛脂１個 ステーキソース１個 焼き野菜ミックス１パック（１５０ｇ） 

  • お魚屋さんの　アトランティックサーモンステーキ

    お魚屋さんのサーモンステーキ。生でも食べられる鮮度なので、レアに仕上げました。
    アトランティックサーモンステーキカット１パック （サーモン切り身２枚・バターソース・粗びき塩こしょう入り） オリーブオイル大さじ１ ベビーリーフ適量 カラフルミニトマト６個 

  • ホンビノス貝のガリバタ蒸し

    ホンビノス貝は身は大きくしっかり引き締まっているので歯ごたえがあります。貝から出るだしは濃く磯の香りが強いので、酒蒸しやスープがおすすめ。蒸した後の出汁はパスタにどうぞ。
    ホンビノス貝のガリバタ蒸しセット１パック （ホンビノス貝・ガーリックチップ・旨だし醤油・バター） パスタ（茹でたもの）１００ｇ 黒コショウ少々 

  • 南瓜のかき揚げ　いんげん・ぎんなん入り

    冬至に「ん」の重なるものを食べましょう。うどん（うんどん）になんきん・いんげん・ぎんなんのかき揚げをのせて。にんじん・れんこん・寒天なども「ん」が重なりますね。七種類食べると良いらしいですよ。
    南瓜（なんきん）８０㌘ いんげん４本（２０㌘） ぎんなん（水煮）６個 日清天ぷら粉１５㌘くらい 水大さじ１強くらい 

  • お魚屋さんの　貝のだしたっぷり！！貝風呂鍋

    魚屋おすすめ。貝好きな方におすすめ。貝の旨味を味わうためのお鍋で貝以外の材料は入れていません。
    貝風呂鍋セット１パック （長太郎・ホンビノス貝・大あさりだしパック２袋・バター入り） 水７００ｃｃ クラタ中華そば１袋 

  • 数の子の簡単めんつゆ漬け

    簡単でしっかりと味の付いた数の子です。
    数の子（塩抜きしたもの）３００ｇ めんつゆ（４倍濃縮）５０ｍｌ 水１５０～２００ｍｌ 鰹節６ｇ 

  • 数の子の薄皮のむき方

    お正月でおなじみの数の子。 面倒な薄皮の処理が簡単にできます。
    数の子３００ｇ 塩小さじ１（５ｇ） 水１０００ｃｃ 

  • 炊飯器でラクラク　七草中華粥

    前夜に炊飯器にセットして、朝食に。中華風の味付けで子供さんも食べやすいお粥にしました。
    米０.５合（約８０ｇ） サラダチキン１/２袋 鶏がらスープの素小さじ２ 生姜すりおろし小さじ１/２ 七草１パック 

（3011～3020 / 17992レシピ）