牛切り落とし肉１２０ｇ 玉ねぎ小１/２個 ピーマン２個 細ねぎ２本 ご飯２人分 （Ａ）みそ、酒大さじ１ （Ａ）すりごま、砂糖大さじ１ （Ａ）ごま油、 しょうゆ小さじ１/２ すりおろしにんにく少々
きぬさや８０ｇ 新玉ねぎ６０ｇ 油あげ６０ｇ （Ａ）出汁１００ｃｃ （Ａ）砂糖・酒・味醂・醤油各大さじ１ たまご２個
たたいてたたいてストレス発散！！出来るかも？？ 梅と大葉でさっぱり仕上げました。噛めばプチプチ食感のごまも良い仕事しています。豚細切れ２００ｇ 梅干２～３個 大葉５枚 白ごま大さじ１ 片栗粉大さじ１ 酒大さじ１ （Ａ）ぽん酢大さじ２ （Ａ）砂糖大さじ１
はんぺんでかさ増しするお助けレシピです。 ふわふわサクサクで子供さんも喜ぶこと間違いなし。お弁当のおかずにもおすすめです。バナメイむきえび１５０ｇ はんぺん１枚（１００ｇ） （Ａ）卵１個 （Ａ）塩ひとつまみ （Ａ）片栗粉大さじ２ パン粉適量 揚げ油適量 （Ｂ）マヨネーズ大さじ３ （Ｂ）ケチャップ大さじ１ （Ｂ）ウスターソース小さじ１
絹さやでささっと一品。味噌で作るきんぴらはやさしい味わいです。火を通しすぎたくない野菜によく合います。絹さや１袋（５０ｇ） 長ねぎ５ｃｍ かつお節１パック（２．５ｇ） いりごま大さじ１ 酒小さじ２ みそ小さじ１ ごま油小さじ１
ビールにぴったりの、黒胡椒を効かせた山賊焼きです。お家居酒屋や父の日のおつまみにおすすめです。鶏手羽元６～８本 醤油大さじ２ 砂糖・酒各大さじ１ 酢小さじ１ にんにく・生姜（すりおろし）各小さじ１ 粗挽き黒こしょう小さじ１ キャベツ（つけあわせ）適量
ぽん酢で煮込むと柔らかくホロホロになります。トマトを加えてよりさっぱり仕上げました。 鶏手羽元６～８本 トマト（中）１個 ポン酢５０ｃｃ 水５０ｃｃ 砂糖大さじ１
高知の野菜、新生姜を使いました。 食欲がない時におすすめ。新生姜を使ってさっぱり仕上げました。炊きたてご飯茶碗２杯分（４００ｇ） 新生姜８０ｇ すし酢大さじ４ 冷凍えだまめ１００ｇ 塩昆布５ｇ 白ごま大さじ１
ほんのり塩味のたらこの風味でパクパクいけちゃいます。おつまみやお弁当のおかずにおすすめです。じゃがいも（大）１個 たらこ片腹（５０ｇ） 塩こしょう少々 油大さじ１ 大葉３枚
ぶりの切り身２切れ 塩、小麦粉適量 （Ａ）みりん、醤油、酒各大さじ１と１/２ （Ａ）砂糖小さじ１ （Ａ）炒りごま大さじ２ 大根おろし１/２カップ分 （Ｂ）砂糖大さじ１/２ （Ｂ）酢小さじ１ （Ｂ）塩少々