夏場家庭菜園などでも沢山出来るトマト。そのままでも美味しいですが、ちょっと酸味が加わると又違った味でパクパクいけちゃいます。冷蔵庫でしっかり冷やしてね～。ミニトマト２００ｇ（約１と１/２パック分） 市販のらっきょう酢２００ｃｃ
ぺら焼きとは高知県土佐清水市の名物！高知で某バンドのライブに行った時ステージ上でこのメニューを作たのを見て知りました（笑）良い匂いが座席にも漂っていましたよ～。仕事がら早速レシピにさせていただきました（笑）有難う〇ャ〇さん♪♪（Ａ）小麦粉８０ｇ （Ａ）水１５０ｃｃ （Ａ）かつおだしの素（顆粒）小さじ２ 青ネギ（小口切り）５本分 じゃこ天（５ｍｍ角に切る）２枚分 卵２個 削り節少々 （Ｂ）ウスターソース大さじ３ （Ｂ）コショウ適用
今日はバナメイ・エビで！わさびドレッシングとオリーブオイルをかけて、サッパリと♪エビ（バナメイ・ブラックタイガーなど）４尾 ミニトマト６個 １２品目の野菜サラダ（２人用）１袋 ブロッコリー・スーパースプライト１パック （Ａ）本わさびドレッシング大さじ２ （Ａ）オリーブオイル大さじ２ （Ａ）マジックソルト少々 塩少々
食感の違ったきくらげをちょい足しボリュームＵＰ！マルちゃんぱりぱり無限もやし１袋 もやし１袋 生きくらげ１袋 青ねぎ適宜
ふわっとわさび風味。生きくらげ１パック（６０㌘） もやし１００㌘ きゅうり１/２本（４０㌘） 伊藤ハム本わさびドレッシング大さじ２ シャンタン粉末タイプ小さじ１/２ 大葉２枚
高知の野菜を食べよう。高知野菜！なすを使って。茄子３本（２８０㌘程度） 窪川麦豚バラ切り落し１５０㌘ 油（サラダ・オリーブなど）大さじ１程度 塩・こしょう少々 ＱＰ『ごま和えの素』１袋 青ねぎ（小口切り）少々
暑い夏にはピッタリのメニュー。簡単おかず＆おつまみの出来上がり！サラダチキン（切落としプレーン）１袋（１００ｇ） きゅうり1本 塩昆布１５ｇ 塩適量 いりごま小さじ１ ごま油大さじ１
ごま油が入るのでちょっと中華風！常備菜として作っておくと何かと便利！きくらげ（生）約２００ｇ（３袋） （Ａ）砂糖大さじ３ （Ａ）醤油大さじ２ ごま油大さじ１/２ いりごま大さじ１ 七味唐辛子適量
創味のだしの効いた食べやすいお酢を使ってます。緑豆春雨（乾燥）４０ｇ 生きくらげ２～３枚 きゅうり１/２本 スライスハム２枚 金糸卵１個分 【創味】だしのきいたまろやかなお酢大さじ３ 塩少々
シビレる辛さの紅葉おろしときくらげを和えてピリ辛一品にしました。生きくらげ１パック（５０～６０㌘） 大根おろし１/２本分 ハウス麻辣唐辛子０.５㌘ ぽん酢大さじ２