• モロヘイヤと厚揚げのとろとろ煮

    モロヘイヤは茎・葉ともに、切れば切るほど粘りが出るという特徴があります。 粘りものと粘りものの相性は抜群!今回はなめこと一緒に煮ました。
    モロヘイヤ1袋 厚揚げ1パック 水300ml (A)なめこ1パック (A)出汁の素小さじ1/2 (A)醤油小さじ1 みりん小さじ1 

  • モロヘイヤのおかか和え

    モロヘイヤはクセがなく、切れば切るほど粘りが出る野菜です。 モロヘイヤにはシュウ酸が含まれているため、和え物にする場合は1度茹でてから冷水につけてください。
    モロヘイヤ1袋 かつお節適量 醤油小さじ2 

  • はちみつ梅酒

    季節の手仕事。1000mlの瓶で気軽に作ってみませんか?
    梅300g はちみつ大さじ7~8(150g) ホワイトリカー500ml 

  • たっぷり野菜♪ 揚げ鶏のたたき風

    野菜がモリモリ食べれる、お肉のサラダ。揚げてるけどあっさり食べれます。
    鶏肉1枚 (A)塩・砂糖小さじ1/2 (A)酒大さじ1/2 玉ねぎ1/4個 サニーレタス2~3枚 大根3センチくらい 薬味(生姜・みょうが・大葉など)適量 片栗粉適量 揚げ油適量 ぽん酢しょうゆ ゆずの村適量 

  • アマニ油ドレッシングで 唐揚げサラダ

    鶏もも肉180g~200g 12品目の野菜サラダ1袋(2人用) 白髪ねぎ5cm分 (A)アマニ油大さじ1 (A)やさしいお酢大さじ2 (A)醤油小さじ2 玉ねぎすりおろし1/2個分 (B)生姜(すりおろし)小さじ1/2 (B)醤油・酒各小さじ2 (B)ごま油(かけて香るごま油)大さじ1 (B)塩小さじ1/2 片栗粉適量 揚げ油適量 

  • 鯖缶と蒸し大豆の トマトカレー★レンジでチン♪♪

    包丁・まな板いらず!レンジでちん!エバラの横濱舶来亭カレーを使用。フレークタイプで溶けやすいんです。新生活応援!
    カットトマト200㌘ さば缶1缶(150㌘) マルヤナギ蒸し大豆1袋(100㌘) エバラ横濱舶来亭カレー45㌘ ボスコオリーブオイル大さじ1 おろしにんにく小さじ1 ごはん適量 ★塩・こしょう・コンソメお好みで少々 

  • 15分

    小松菜♪中華風卵炒め

    小松菜の緑、お肉のピンク、卵の黄色・彩りきれいなおかずは、栄養のバランスもいいんです!
    小松菜1束 豚肉(バラ・切り落とし)100g (A)料理酒小さじ1 (A)醤油小さじ1 卵2個 塩・こしょう少々 サラダ油小さじ2 (B)オイスターソース小さじ2 (B)料理酒小さじ2 (B)鶏がらスープ小さじ1 (B)砂糖小さじ1 

  • キクラゲと豆苗とセロリのにんにく炒め

    乾燥きくらげ5g 豆苗1束 セロリ1/2本 にんにく(薄切り)1片 サラダ油大さじ1 シャンタン粉末小さじ1 塩こしょう少々 

  • キクラゲとりんごのコールスローサラダ

    乾燥きくらげ5g りんご1/2個 キャベツ4枚 玉ねぎ少々 セロリ5cmくらい コールスロードレッシングお好みで適量 

  • きくらげの麺つゆ和え

    乾燥きくらげ8g みょうが1本 おろししょうが少々 きざみネギ少々 麺つゆ(ストレート)大さじ2~3 

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