• フルーツトマトと小夏のモッツァレラチーズサラダ

    手作りハーブオイルで。
    モッツアレラチーズ1個 トマト(中サイズ)1個 小夏1個 ハーブオイル大さじ4 塩小さじ1 ブラックペッパー適量 バジルの葉適量 

  • サラダチキンを使った フォー

    サラダチキンを使って時短! あっさりとして食べやすいです。
    フォー150~200g 水800ml サラダチキン1袋 もやし1/2袋 パクチー3束 タカノツメ1/2本 シャンタン大さじ1 レモン1/2個 ナンプラー小さじ2 

  • 豚チーズおこのみやき

    オタフクさんの「こだわりお好み焼きセット」を使用しました。 豚肉とチーズを中に入れています。
    豚ばら肉6枚 お好み焼きの粉セット1つ ミックスチーズ適量 水160ml 卵2個 キャベツ300g ネギ3本 お好みソース適量 マヨネーズ適宜 青のり適宜 かつおぶし適量 

  • 大豆とアボカドのチョップドサラダ

    野菜を細かく切ったサラダのことを「チョップドサラダ」といいます。
    大豆 水煮1袋 アボカド1個 グリーンサラダ(カット野菜)1袋 トマト中1個 卵1個 宗田節人参ドレッシング適量 ベーコン80g 

  • もっちーずお好み焼き

    こだわりお好み焼きセットを使ったお好み焼きです。餅とチーズを入れました。
    オタフクお好み焼きセット1袋 とろけるチーズ適量 しゃぶもち4枚 卵2個 ねぎ3本 キャベツ1/2玉 豚バラ肉6枚 ソース・油適量 マヨネーズ・かつお節適宜 

  • とろけるチーズオムレツ

    オムレツの中にチーズを入れました。
    卵1個 牛乳大さじ3 塩一つまみ こしょう少々 とろけるチーズ大さじ2 バター小さじ1 サラダ油少々 

  • ソーセージとサツマイモのアヒージョ

    さつま芋とソーセージのしょっぱさが言いようが無い!
    サツマイモ1本(200g) ウインナー6本(120g) ニンニク2かけ 赤唐辛子2本 オリーブ油1/2カップ 塩小さじ1/3 パセリ適量 

  • メカジキのパン粉焼きヨーグルトソース添え

    メカジキの淡白な味をマヨネーズやヨーグルトそーソースを使ってみました。
    メカジキ2切れ 塩こしょう各・少々 マヨネーズ大さじ3 パン粉大さじ2 プレーンヨーグルト1/3カップ らっきょ(みじん切り)50g パセリみじん切り少々 塩こしょう各・少々 

  • 豚しゃぶの明太子ソース

    豚しゃぶをポン酢や胡麻タレでなく明太子ソースにしてみました。
    豚ロースしゃぶしゃぶ200g (A) しょうが薄切り3~4枚 (A) 長ネギ(青い部分)少々 (B) 明太子(ほぐす)1腹 (B) マヨネーズ大さじ2 水菜1株 万能ねぎ(小口切り)4本 

  • おうちの醤油で 和風ステーキソース

    牛ステーキ肉2枚(200g) 塩小さじ1/4 黒こしょう少々 (A)しょうゆ大さじ1と1/2 (A)オリーブ油大さじ1 (A)肉用きざみわさび小さじ1/2 

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