• ワンパン餃子

    包まず重ねて焼くだけ!楽チン餃子です。夕飯の1品やがっつりおつまみにどうぞ。
    (A)豚ひき肉150g (A)キャベツ(みじん切り)1/8(100g) (A)にら(みじん切り)1/3束分(30g) (A)にんにくのすりおろし・しょうがのすりおろし各小さじ1/2 (A)オイスターソース・醤油・ごま油各小さじ1 ピザ用チーズ40g 餃子の皮14枚 ねぎ(小口切り)少々 ポン酢しょうゆ・ごま油・ラー油お好みで 

  • ワンパンで卓ドンッ! ジャンバラヤ

    フライパンひとつでできて簡単♪ フライパンのままテーブルにドンッとだしてみんなでわいわい取り分けませんか?
    米2合 鶏もも肉(唐揚げ用)200g ウインナーソーセージ4本 玉ねぎ(みじん切り)1/4個(75g) パプリカ(赤)1/4個(30g) ピーマン1個(30g) にんにく(みじん切り)1片分 (A)トマトケチャップ大さじ4 (A)カレー粉小さじ2 (A)塩小さじ1/2 塩少々 バター20g 

  • マスカルポーネの フルーツトライフル

    マスカルポーネ100g ハチミツ大さじ2 カステラ40~50g フルーツ(旬のお好みの物)100g 

  • プチ圧力調理バック! 銀鮭の台湾風蒸し魚

    レンジでチン♪♪リードプチ圧力調理バックを使います♪
    生銀鮭切り身(骨とり)2切れ(160~170㌘) (A)料理酒大さじ3 (A)オイスターソース・ごま油小さじ2 (A)粗挽き黒こしょう適量 白ねぎ(小口切り)20㌘ 生姜(せん切り)10㌘ 青ねぎ・白ねぎ(小口切り)適量 

  • プチ圧力調理バック! 豚バラブロックばかたれチャーシュー

    レンジでチン♪♪リードプチ圧力調理バックを使います♪
    豚バラブロック肉300㌘ 万能タレばかたれ(甘口)大さじ3 料理酒大さじ1 生姜(スライス)5枚程度 リードプチ圧力調理バック1枚 

  • 鮭とレモンの香り蒸し お多福らっきょう酢

    レンジでチン♪♪オタフク様よりレシピ提供していただきました。
    薄塩鮭切り身3切れ 玉ねぎ1/2個 レモン(国産が望ましい)1/2個 (A)お多福らっきょう酢大さじ2強 (A)料理酒大さじ1 (A)ブラックペッパー適量 粉パセリ適量 

  • 小夏のフルーツ酢

    小夏のサワー♪
    小夏1~2個(正味100㌘) 氷砂糖100㌘ 純りんご酢100㌘ 

  • きびなご南蛮 小夏のフルーツ酢アレンジ

    小夏の香りがとっても爽やか♪( *´艸`)
    きびなご1パック(120~150㌘) 塩・片栗粉・揚げ油適量 玉ねぎ・にんじん・ピーマン等適量 (A)小夏のフルーツ酢50㏄ (A)酢(穀物酢使用)50㏄ (A)醤油大さじ1 (A)塩・あれば顆粒だし各少々 ◆小夏のフルーツ酢◆ 小夏・氷砂糖・純りんご酢1:1:1 

  • サクふしゅ食感の生ドーナツ

    ホットケーキミックスを使用するので発酵いらず、失敗知らずでまあるくふくらみます。
    かぼちゃ100g 切り餅1個(50g) 牛乳・プレーンヨーグルト各大さじ2 バター10g 溶き卵(M)1個 (A)ホットケーキミックス150g (A)片栗粉大さじ2 (A)塩小さじ1/3 砂糖・揚げ油適量 クッキングシート(10cm四方)6枚 

  • つぶ貝の炊き込みご飯

    味付きつぶ貝をたれごと炊き込むだけで旨みたっぷりの炊き込みご飯が出来上がります。
    米3合 味なつぶ貝1パック(70g) 

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