• ラクレットチーズでジャガイモのガレット

    ラクレットチーズ独特の苦みが後をひきます。
    じゃがいも2個 ラクレットチーズ100g パセリ適量 

  • フライパン一つで 秋色チーズフォンデュ

    しめじ50g ミニトマト10個 ブロッコリー30g フランスパン1/3本 ラクレットチーズ100g オリーブオイル大さじ1 ナツメグ少々 ブラックペッパー少々 

  • 30分

    牡蠣の土手鍋

    味噌を溶かしながら食べる!
    牡蠣240g 塩・片栗粉各小1 豆腐1/2丁 白菜1/6切れ ごぼう1本 人参1/3本 椎茸4枚 春菊1/2袋 (A)みりん大2 (A)酒大4 (B)ハ丁味噌(赤だし味噌)60g (B)合わせ味噌80g 昆布だし500cc 

  • 25分

    牡蠣の土手鍋

    旬の牡蠣を美味しく頂く。
    かきの土手鍋調理用みそ1袋 水1/2カップ 生かき400g 白菜1/2株 しいたけ1袋 えのき1袋 豆腐1丁 長ねぎ1~2本 みつば1/2パック 塩・片栗粉各少々 酒大3 白滝1/2袋 

  • 窪川麦豚ロールキャベツでポトフ

    窪川麦豚ロールキャベツ2個 よねのじウインナー4本 じゃがいも中1個 人参1/2本 玉ねぎ1/2個 セロリ1/2本 ブロッコリー1/4株 ミニトマト4個 生姜汁大さじ1/2 コンソメ1個 水350ml 塩・こしょう適量 

  • 20分

    ♪おそば&のり天ぷら♪

    我が家では、そばを寿司用の海苔で巻いて切って食べます。それを天ぷらにしてみました。
    海苔巻き用2枚 そば1袋 大葉6枚 山芋1/4本 ねり梅適量 (A)天ぷら粉100g (A)水50cc ※タレ 市販の天つゆ適量 山芋1/4本 

  • えびとじゃがいもの スイートチリソース炒め

    チリソースとは違う美味しさです。じゃがいもが美味しいですよ。
    えび8~10尾 じゃがいも小2個 アスパラ2~3本 (A)スイートチリソース大さじ2 (A)しょうゆ小さじ2 (A)塩、こしょう各少々 塩適量 片栗粉適量 サラダ油大さじ1 

  • チキンスティックの野菜あんかけ

    チキンスティック1パック もやし、人参、筋なし豆適量 (A)ゆずもう一杯1カップ(200cc) (A)醤油大さじ1 水溶き片栗少々 

  • 15分

    ポトフ

    やさしい味の野菜スープです♪
    キャベツ(芯をつけたまま)1/4コ 玉ねぎ1/2コ セロリ1/4本 人参1/2本 よねのじウインナー4本 A 水600ml A ローリエ1枚 A 塩小さじ1 A コンソメ顆粒小さじ1 ブラックペッパー少々 

  • ぜんまいと油揚げの煮物

    常備菜としてどうぞ(^O^)/
    ぜんまい水煮1袋(100g) 油揚げ1枚 人参3cm長さ 板こんにゃく1/2枚 (A)だし汁150cc (A)醤油大さじ2 (A)砂糖・みりん各大さじ1 サラダ油小さじ2 

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