ささみ５～６本 ピーマン２個 赤パプリカ又は赤ピーマン1/2個 小麦粉小さじ１～２ マヨネーズ大さじ２ （Ａ）日本食研のすきやきのたれ大さじ２ （Ａ）米酢小さじ１
ホワイトソース無しで簡単！ぶりのグラタンて意外ですが、チーズが良く合います！ぶり２００ｇ 長芋２０ｃｍ アスパラガス４本 マヨネーズ大さじ２ 酒大さじ２ とろけるチーズ５０ｇ パン粉大さじ１ オリーブオイル大さじ１ バター又はマーガリン適量
鶏ガラと玉ねぎの旨みを効かせたダシに薄口醤油で味付けしたスープと伸びにくい細麺を使用。ゆで時間に注意してお好みのかたさで召し上がれ。サニーマート鍋焼きラーメン１パック 鶏肉（鶏トロ使用）５０㌘ ちくわ１本 卵１個 メンマ少々 青ねぎ少々 水適量
１０月３日は土佐の日。そして秋茄子は嫁…食べたい！（笑）涼しくなってきて、夏場ほどキ～ンとすっぱいのはＮＧな感じ。めんつゆとぽん酢のあわせ技で美味しく頂きます。なす４～６本 サラダかつお１/３本 玉ねぎ（スライス）１/４個 青ねぎ（小口切り）２本分 生姜１/２かけ 大葉３～５枚 みょうが１～２個 （Ａ）お好みのぽん酢適量 （Ａ）めんつゆ適量 （Ａ）おろしにんにく（お好みで）少々 サラダ油適量
まぐろの刺身用１２０g アボカド１個 青ねぎ１本 刻みのり適量 レモン汁適量 （Ａ）しょうゆ大さじ２ （Ａ）ごま油大さじ２ （Ａ）砂糖大さじ１/２ （Ａ）いりごま大さじ１/２ （Ａ）おろしにんにく小さじ１/２
カレイ切り身２切れ 生姜１カケ 豆腐１/２丁 青ねぎ適量 （Ａ）水、酒、醤油各１/２カップ（１００ｃｃ） （Ａ）みりん大さじ３ （Ａ）砂糖（黄ザラ）大さじ３
ぶりの切身２切れ（２００ｇ） 白ねぎ１/３本 貝割れ菜１/４パック Ａ すりごま大さじ１と１/２ Ａ しょうゆ、酢各大さじ１ Ａ 砂糖、水各大さじ１/２ 塩 小さじ１/３ サラダ油大さじ１ 小麦粉大さじ１～２
鶏肉のうまみがしっかりと大根に染みてます。鶏もも肉１６０ｇ 大根１／８本（約１２０ｇ） 人参１／３本 青ねぎ（小口切り）少々 （Ａ）だし汁１２０ｍｌ （Ａ）しょうゆ、酒、みりん 各大さじ１ （Ａ）砂糖大さじ１／２ サラダ油大さじ１
高野豆腐２枚 豚バラ薄切り肉８枚 油少々 片栗粉適量 （Ａ）ゆずポンまたはポン酢大さじ2 （Ａ）水大さじ2 （Ａ）砂糖小さじ1 貝割れ適量
さんまの三枚身２尾分 大葉８枚 醤油大さじ２ 酒大さじ１ みりん大さじ１ しょうが１片 片栗粉適量 油適量