• ピンクのだいこん漬　たちまちうまい酢

    大根をカンタンにピンクにしたい(*´▽｀*)お正月にもおすすめ！
    大根２００㌘ 塩少々 お多福たちまちうまい酢５０㏄～ ゆかり（ふりかけ）小さじ１程度 

  • 栗と金時豆のおこわ　炊飯器でかんたん！

    市販の栗の甘露煮と金時豆の煮豆で作る簡単おこわです。
    もち米２合（３００㌘） 水３００㌘（㏄） 栗甘露煮６個～（１００㌘程度） 金時豆の煮豆１パック（１００㌘程度） 白だし大さじ１強 塩少々 

  • かまぼこの飾り切り

    旨味があり、縁起もいい鯛入りのかまぼこを使用しています。 おせちや行楽のお弁当に入れると華やかになります。
    紅白かまぼこ１袋 

  • ぶりの照り焼き

    子どもさんでも食べやすく甘辛く味を付けました。ご飯が欲しくなる一品！！おせち料理にもどうぞ。【ぶり】
    鰤の切り身２切れ 塩ふたつまみ 小麦粉大さじ２ （Ａ）酒、みりん、砂糖各大さじ１ （Ａ）醤油大さじ１と１/２ サラダ油大さじ１ 

  • 生姜焼きそば

    豚の生姜焼きと焼きそばが合体
    焼きそば麺２玉 豚肉（豚バラや切り落としなど）２００ｇ 玉ねぎ中サイズ１個 刻みネギ適量 サラダ油適量 （Ａ）生姜（すりおろし）２０ｇ （Ａ）酒大さじ２ （Ａ）みりん大さじ２ （Ａ）醤油大さじ２ （Ａ）砂糖大さじ１ 

  • 45分

    ピエトロシェフ監修（料理教室限定レシピ）　Wチョコシフォン

    キッチンプラスで大人気だった、ピエトロシェフのオリジナルレシピです。ピエトロさんのHPにもない、ここだけのレシピです。濃厚なチョコがヤミツキです。
    卵黄（L）４個分 A）グラニュー糖３５ｇ A）サラダ油３０ｇ A）お湯（７０℃前後）５０ｇ B）ココアパウダー２５ｇ B）薄力粉５０ｇ B）ベーキングパウダー小さじ１／２（２ｇ） C）卵白（L）４個分 C）グラニュー糖５０ｇ C）コーンスターチ１０ｇ C）レモン汁１／８個分 チョコレート３５ｇ ホワイトチョコ３５ｇ 生クリーム（４７％）２００ｍｌ グラニュー糖１８ｇ ベリーソース適量 

  • ピエトロシェフ監修（料理教室限定レシピ）ベリーソース

    特別な日のピッタリのベリーソースです。キッチンプラスで大人気のピエトロシェフ監修のオリジナルレシピ。ピエトロさんのHPにも載っていないここだけのレシピです。
    冷凍ミックスベリー１００ｇ 苺２００ｇ グラニュー糖１５０ｇ レモン汁少々 

  • オムライス　クリスマスリース

    炊き込みごはんのクリスマスリースオムライス♪
    無洗米３００㌘ あらびきウインナー６本 玉ねぎ・スイートコーン缶（袋）各５５㌘程度 赤黄パプリカ・ピーマン適量 トマトジュース（塩添加）１００㏄ トマトケチャップ２５㌘ コンソメ６㌘ （Ａ）卵３個 （Ａ）牛乳３０㏄ 塩・こしょう・チーズ・バター・こめ油適量 

  • 豚角煮　液体塩こうじを使って♪

    豚バラ肉を小さめにカットして煮込み時間を短縮します。
    豚バラ肉（ロングカット）５００㌘ ハナマルキ液体塩こうじ大さじ２ 生姜（スライス）２枚 （Ａ）しょうゆ・液体塩こうじ各大さじ２ （Ａ）砂糖５０㌘～ （Ａ）水（煮汁）５００㏄ こめ油少々 

  • クリスマスベリーソース　すだち鶏もも肉のコンフィ

    メリークリスマス(*´▽｀*)ドライフルーツやジャムを使って、甘酸っぱいフルーツソース。バルサミコ酢を使わずに♪
    （Ａ）ぶどうジュース（果汁１００％タイプ）１００㏄ （Ａ）オタフクたちまちうまい酢大さじ１ （Ａ）黒砂糖小さじ１ （Ｂ）水７０㏄ （Ｂ）ＣＪダシダ牛肉だし（コンソメ可）小さじ１/２ （Ｂ）レーズン・クランベリー（ドライフルーツ）各５㌘ （Ｂ）ブルーベリージャム３０㌘～ バター・塩・こしょう少々 

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