だしを取ったあとの いりこの天ぷら
※だしを取った後のいりこも天ぷらで美味しく頂けます。おつまみにぴったりのカリカリ感です。おかずにするならレシピＩＤ：18185いりこの青さ天ぷらを参考にどうぞ。
六泉寺店 こだー
レシピID : 18365
＜材料＞
だしを取ったあとのいりこ
乾燥時３０㌘（だしをとる前）
水
１６０㏄
日清天ぷら粉
１００㌘＋打ち粉分
青のり
大さじ１～２
揚げ油
適量（たっぷり）
塩
適量
＜調理手順＞
約 10分
（１）揚げ油を１７０℃に熱する。
（２）ボウルに水を入れ天ぷら粉を加え溶き、青のりも加えよく混ぜバッター液を作る。だしを取ったあとのいりこの水けをきり、打ち粉をする。
（３）バッター液にいりこをくぐらせ、油に入れ色よくカラッと揚げていく。
（４）油をきり、器に盛り、かるく塩を振る。
ワンポイント
※だしを取った後のいりこも天ぷらで美味しく頂けます。おつまみにぴったりのカリカリ感です。おかずにするならレシピＩＤ：18185いりこの青さ天ぷらを参考にどうぞ。
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