生姜風味の肉だんごスープ

お肉屋さんの『お鍋にうまさ染み出る親鶏の生だんご』を使用しました。くらしモアの肉だんごでもＯＫ！

生肉だんご水料理酒鶏がらスープの素生姜水菜塩黒こしょう

お肉のごはん　愛媛東温・肉飯

愛媛郷土料理・東温・肉飯。この地区の集会所でよく作られていた炊き込みご飯だそうです。【タカラ料理のための清酒】

無洗米牛肉（Ａ）醤油・砂糖こんにゃくごぼう・にんじん松山揚げ干ししいたけ（Ｂ）醤油・タカラ料理のための清酒（Ｂ）砂糖（Ｂ）塩

カレー風味でお子様も喜ぶソテーになります。

びんながまぐろ切り身小麦粉カレー粉（パウダー）醤油バターレモン塩こしょうカットサラダセット

びんながまぐろ

山芋びんながまぐろ久原醤油あごだし入り白だしわさび温かいご飯 ※もち麦入り雑穀ごはんを使用

菊芋と囲い生姜のかき揚げ❤

菊芋囲い生姜（Ａ）やすまるだし贅沢ロースト（Ａ）日清天ぷら粉（Ａ）水揚げ油

愛媛の津島で食べられている伝統ある郷土料理。宇和島鯛めしとの違いは刺身に決まりがないことです。文化庁の近代の１００年フード～明治・大正に生み出された食文化～（令和３年度認定）のひとつです。

旬魚（お好きな魚）の刺身（Ａ）本みりん（Ａ）料理酒・醤油（Ａ）砂糖（Ｂ）生卵（Ｂ）すりごま炊きたてご飯わさび・きざみ海苔・青ねぎ・大葉等の薬味

びんながまぐろアボカド（小さめ）まぐろ丼のたれ温かいご飯入りごま・海苔

あっさりのびんながまぐろにチーズでコク増し！さらに大葉が爽やかに香ります。

びんながまぐろ大葉スライスチーズ塩・こしょう卵小麦粉・パン粉揚げ油

ほんのりレアで身がしっとりなカツです。生食用なのでさっと揚げても大丈夫。半生の柔らかさを味わってみてください。

びんながまぐろ（厚さ約３ｃｍ）塩・こしょう卵小麦粉・パン粉揚げ油

愛媛の中予地方の鯛めしは、鯛を炊き込みますが、南予地方では、お刺身の鯛をそのままご飯にのせて頂きます。あっさりして美味しいですよ。

鯛刺身用（Ａ）醤油（Ａ）みりん（Ａ）酒卵いりごまネギ（小口切り）温かいご飯