屋台風いか焼き

フライパンでぷりぷり柔らかな甘辛いか焼きができます。

剣先いか　下処理済み A 　料理用清酒 A　みりん A　砂糖 A　醤油 A　おろし生姜サラダ油

ホットプレートで　ビーフガーリックペッパーライス

食肉コーナーおすすめのビーフガーリックペッパーライス。味付けされていますので後は炒めるだけ。ＢＢＱにもおすすめです。

ビーフガーリックペッパーライス用ご飯

大住先生に教えていただいた、露地小夏のフルーツ酢を使って作る豆乳マヨネーズをりんご酢で作ってみました。

無調整豆乳グラニュー糖塩（にがりを含んでいるもの）こめ油くらしモアりんご酢

大住先生に教えてもらった露地小夏のフルーツ酢を使った豆乳マヨネーズ♪ハイパワーなハンドブレンダーがないので製菓用ハンドミキサーで地道に作ってみました。(#^.^#)

無調整豆乳塩（伯方の塩使用）こめ油露地小夏のフルーツ酢 ※粒マスタード・おろしにんにく・柚子胡椒など

大住先生より『まいたけ足すといいよー』とさらにアレンジを教えていただきました♪

ピーマン赤パプリカしめじ・エリンギまいたけにんにくこめ油タカラ料理のための清酒塩小夏のフルーツ酢

大住先生に教えてもらいました♪露地小夏のフルーツ酢のアレンジレシピ( *´艸｀)

ぶなしめじピーマン赤パプリカにんにくタカラ料理のための清酒小夏のフルーツ酢塩こめ油

20分	ハムとキャベツのチーズオムレツふわふわ卵にとろーり溶けたチーズが絶妙！卵ハムキャベツ玉ねぎピザ用チーズ塩、こしょうオリーブオイル

30分	肉豆腐豚薄切り肉木綿豆腐人参青ねぎ（小口切り）（Ａ）出汁（Ａ）しょうゆ（Ａ）みりん、酒（Ａ）砂糖サラダ油

塩鮭切身又は生鮭（正味）人参にんにくの芽酒コンソメ花椒（ホアジャオ）塩、こしょうサラダ油

こんにゃく砂糖みりん醤油かつお節