30分

長芋のそぼろ煮

生で食べるとシャキシャキの長芋も、煮物にするとホクホクになります。

長芋 人参 しめじ オクラ 鶏ミンチ 生姜(みじん切り) (A)だし汁 (A)しょうゆ (A)酒、みりん 

甘酒トマトジュース

夏におすすめのドリンクです。

甘酒 トマトジュース(食塩無添加) レモン汁 

塩こんぶ活用♪たこと マッシュルームのアヒージョ

塩こんぶ活用レシピ♪仁淀ブラウンマッシュルームを使用しました。

たこ(ボイル生食用) マッシュルーム オリーブオイル にんにく(みじん切り) 赤唐辛子 塩こんぶ バゲット 

とうもろこしの茹で方

とうもろこしを茹でる時は水から?沸騰してから?入れるタイミングで食感が変わってきます。両方試してみてくださいね。

とうもろこし(皮付き) 水 塩 水の量に対して塩は2~2.5% 

ダイショーつけ旨オイル 鶏から揚げ にんにくうま塩味

ダイショーつけ旨オイル うま塩味は塩麹の旨みに黒こしょうの辛みが程よく効いてます(⋈◍>◡<◍)。✧

鶏もも肉 ダイショーつけ旨オイル うま塩味 おろしにんにく 片栗粉+米粉(混ぜる) 揚げ油 

50分

炊飯器で 洋風とうもろこし炊き込みご飯

バター入り洋風とうもろこしごはん

とうもろこし 米 酒 塩 バター パセリ(刻む) 

国産にんにくの芽炒め つけ旨オイルうま塩味

とても珍しい国産にんにく芽。6月の今だけ!

豚こま切れ肉 国産にんにくの芽 ダイショーつけ旨オイルうま塩味 塩・こしょう 

ダイショーつけ旨オイル 焦がし醤油味 チャプチェ

ダイショーつけ旨オイル焦がし醤油味は、焦がし醤油の香ばしい風味とコク深い旨みが効いてます。よ~く振ってから200㌘の肉に大さじ1目安で♪

豚こま切れ肉 マロニーちゃんショートタイプ 玉ねぎ(スライス) ニラ(3㌢長さ)・しいたけ(スライス) にんじん(細切り) ダイショーつけ旨オイル 焦がし醤油味 豆板醤 塩・こしょう 

ダイショーつけ旨オイル 焦がし醤油味 豚バラチャーハン

ダイショーつけ旨オイル焦がし醤油味で、ガッツリ系子供にうける♪パワー炒飯!青ねぎ多めで( *´艸`)

(A)豚バラうす切り肉 (A)ダイショーつけ旨オイル焦がし醤油味  (B)卵 (B)マヨネーズ (C)温かいごはん (C)ダイショーつけ旨オイル焦がし醤油味  青ねぎ(小口切り) 塩・こしょう 

とうもろこしのおやき

旬のものを楽しもうと言うことで、とうもろこしのひげも使っておやきを作ってみませんか?焼いてから冷凍保存もできるので、小腹が空いた時や、お弁当の一品にもおすすめです♪

とうもろこし(ひげ使用) (A)米粉 (A)水 (A)塩 こめ油