10分

佐賀牛のフライパン蒸ししゃぶ

お肉の旨味で、お野菜をたっぷり食べれるメニューです。

佐賀牛薄切り肉(ロース) 鍋野菜セット 水 お好みのタレ 

赤だし味噌のみそカツだれ

名古屋と言えばこれ!照りっ照りのみそだれで名古屋気分を楽しんで!

赤だし味噌 料理用清酒 砂糖 みりん 白だし 

赤だし味噌で麻婆豆腐

旅の途中で見かけた気になるレシピを作ってみました。お味噌の麻婆豆腐はおいしいですよね。

豚ひき肉 豆腐 白ねぎ にんにくチューブ しょうがチューブ 豆板醤 醤油 鶏がらスープの素 (A) 赤だし味噌 A 砂糖 A 料理用清酒 水溶き片栗粉 ごま油 

赤だし味噌焼きそば

麵をカリカリに焼いて甘みそだれをかけていただくシンプルな焼きそばです。

焼きそば麺 サラダ油 もやし 刻みねぎ 赤だし味噌 砂糖 みりん 醤油 だし汁(水大さじ2+だしの素小さじ1/2) 

クリームチーズの赤だし味噌漬け

名古屋の居酒屋で食べた感動のあの味の再現に挑戦!

kiriクリームチーズポーション 赤だし味噌 みりん 桃屋キムチの素 

赤だし味噌の豚バラどて煮

赤だし味噌を使った豚バラ肉のどて煮です。ごはんにかけてどて煮丼もおいしいです。

大根 にんじん こんにゃく 豚バラ肉(スライスでも可) 刻みねぎ 水 料理用清酒 砂糖 生姜チューブ 赤だし味噌 

赤だし味噌汁

赤だし味噌で味噌汁を作っても、渋かったりしょっぱかったりしておいしく作れなかった経験はありませんか?ちょっとしたコツでおいしい赤だし味噌汁が自宅で作れます。

お好みの具材 水 だしの素 みりん 赤だし味噌 

肉団子のチリソース

肉団子 チンゲン菜 白ねぎ 生姜 (A)チリソース(李錦記チリソース)  (A)トマトケチャップ  (A)片栗粉 (A)水 油 

ぶりと ベビーホタテの炊き込みご飯

生姜をちょっぴり多めに入れて♪鰤の炊き込みごはん!

無洗米 ぶり切身 ベビーほたて 人参・しめじ 生姜・油あげ (A)にんべん白だしゴールド (A)料理酒 (A)昆布だし(顆粒) 塩 

新玉ねぎとあじの干物のサラダ

あじのあじ(うま味・鯵) 新玉ねぎ きゅうり (A)マヨネーズ (A)レモン汁 (A)マジックソルト (A)砂糖 ブラックペッパー