大分鶏めし風 とりごぼうの混ぜご飯
大分郷土料理鶏めし風( *´艸｀)大分県の地域や家庭で作り方はさまざまで、にんじんなどいろいろな具材が入ったり、ごはんに混ぜ込むタイプと炊き込むタイプがある♪愛され郷土食です。
鶏もも肉 ささがきごぼう にんにく ごま油 花見糖（砂糖） （Ａ）料理酒・醤油（フンドーキン使用） （Ａ）塩 炊きたてご飯
鶏もも肉のとり天風 つけ旨オイルで大分郷土食
ダイショーつけ旨オイル 焦がし醤油味は、焦がし醤油の香ばしい風味とコク深い旨みが効いてます。
鶏もも肉 ダイショーつけ旨オイル焦がし醤油味 おろしにんにく 日清天ぷら粉 揚げ油
鰹のあつめし風丼
新米の白いごはんと鰹！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ〆は鰹茶漬けでキメます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶あつ飯は大分の豪快漁師飯です。
鰹の刺身 白いご飯 （Ａ）ダイショー海鮮丼のたれ （Ａ）おろしにんにく （Ａ）砂糖 青ねぎ・みょうが・大葉 刻み海苔・いりごま・おろしわさび
かぼす胡椒
青唐辛子を扱うときは必ず手袋を使用してください。冷凍保存もでき、作って一週間目からが美味しくなります。
かぼす皮 青唐辛子 かぼす果汁 塩
かぼすポン酢
冷蔵庫で保存してください。日が経つにつれてコクが増しておいしくなります。
かぼす果汁 醤油 みりん 料理用清酒 鰹節 昆布
かぼすジュース
切って絞って簡単ドリンク！
かぼす 砂糖 お湯 水 氷
薬味のかき揚げ
薬味を使ったかき揚げです！素麺や、お蕎麦のお供にどうぞ～♬
みょうが（千切り） 生姜（千切り） 大葉（手でちぎる） かにかま（ほぐす） 天ぷら粉 （Ａ）天ぷら粉 （Ａ）水 （Ａ）塩 揚げ油
大葉と白ごまの混ぜご飯
お四国巡り万能つゆ・太平洋編使用～ＦＭ愛媛の方がレシピを作ってくれました～♬炊いたご飯に混ぜるだけ！大葉が爽やか、ごまがプチプチと良いアクセントになってます♪ありがとございま～す！
お四国巡り万能つゆ・太平洋編 温かいご飯 大葉 白ごま
薬味とトマトのサッパリ豆腐サラダ
四国ＦＭ４局・マルトモ・旭食品共同のお四国巡り万能つゆ！具材を切って万能つゆをかけるだけ！あっさり１丁ペロッと食べれます。
トマト（小玉） 絹ごし豆腐 大葉（手でちぎる） みょうが（千切り） 生姜（千切り） お四国巡り万能つゆ・太平洋編 ごま油 粗びき黒コショウ
ちりめんと生姜の効いたパスタ
四国ＦＭ４局・マルトモ・旭食品共同開発のお四国巡り万能つゆ！今回はパスタに使ってみました！暑い時期にお勧めの時短レシピです。
スパゲッティ 大葉（千切り） （Ａ）生姜（すりおろし） （Ａ）お四国巡り万能つゆ・瀬戸内編 （Ａ）オリーブオイル （Ａ）ちりめんじゃこ 粗びき黒コショウ