国産にんにくの芽のかき揚げ

国産にんにく芽は６月しか味わえないとても珍しい♪旬食材！ベビーホタテのうま味と合わせてかき揚げに♪

国産にんにくの芽ベビーホタテ玉ねぎ・水菜にんじん天ぷら粉水揚げ油

25分	高野豆腐のチンジャオロース風牛肉の代わりに高野豆腐でカロリーダウン！高野豆腐赤、緑ピーマンちくわ片栗粉（Ａ）オイスターソース、酒（Ａ）しょうゆ（Ａ）砂糖ごま油

30分	長芋のそぼろ煮生で食べるとシャキシャキの長芋も、煮物にするとホクホクになります。長芋人参しめじオクラ鶏ミンチ生姜（みじん切り）（Ａ）だし汁（Ａ）しょうゆ（Ａ）酒、みりん

甘酒トマトジュース

夏におすすめのドリンクです。

甘酒トマトジュース（食塩無添加）レモン汁

塩こんぶ活用レシピ♪仁淀ブラウンマッシュルームを使用しました。

たこ（ボイル生食用）マッシュルームオリーブオイルにんにく（みじん切り）赤唐辛子塩こんぶバゲット

とうもろこしを茹でる時は水から？沸騰してから？入れるタイミングで食感が変わってきます。両方試してみてくださいね。

とうもろこし（皮付き）水塩水の量に対して塩は２～２.５％

ダイショーつけ旨オイル　うま塩味は塩麹の旨みに黒こしょうの辛みが程よく効いてます(⋈◍＞◡＜◍)。✧

鶏もも肉ダイショーつけ旨オイル　うま塩味おろしにんにく片栗粉＋米粉（混ぜる）揚げ油

50分	炊飯器で　洋風とうもろこし炊き込みご飯バター入り洋風とうもろこしごはんとうもろこし米酒塩バターパセリ（刻む）

とても珍しい国産にんにく芽。６月の今だけ！

豚こま切れ肉国産にんにくの芽ダイショーつけ旨オイルうま塩味塩・こしょう

ダイショーつけ旨オイル焦がし醤油味は、焦がし醤油の香ばしい風味とコク深い旨みが効いてます。よ～く振ってから２００㌘の肉に大さじ１目安で♪

豚こま切れ肉マロニーちゃんショートタイプ玉ねぎ（スライス）ニラ（３㌢長さ）・しいたけ（スライス）にんじん（細切り）ダイショーつけ旨オイル　焦がし醤油味豆板醤塩・こしょう