鶏もも肉のとり天風 つけ旨オイルで大分郷土食

ダイショーつけ旨オイル 焦がし醤油味は、焦がし醤油の香ばしい風味とコク深い旨みが効いてます。

鶏もも肉 ダイショーつけ旨オイル焦がし醤油味 おろしにんにく 日清天ぷら粉 揚げ油 

大分鶏めし風 とりごぼうの混ぜご飯

大分郷土料理鶏めし風( *´艸`)大分県の地域や家庭で作り方はさまざまで、にんじんなどいろいろな具材が入ったり、ごはんに混ぜ込むタイプと炊き込むタイプがある♪愛され郷土食です。

鶏もも肉 ささがきごぼう にんにく ごま油 花見糖(砂糖) (A)料理酒・醤油(フンドーキン使用) (A)塩 炊きたてご飯 

30分

甘辛鶏ごぼう

鶏もも肉 ごぼう 生しいたけ 人参 青ねぎ(小口切り) 赤唐辛子(輪切り) (A)だし汁 (A)しょうゆ、砂糖  (A)酒 サラダ油 

30分

豚肉巻き高野豆腐の煮物

高野豆腐 豚ばら肉(15cm程の長さ)  おくら 人参 (A)だし汁 (A)しょうゆ (A)みりん、砂糖 (A)塩 

15分

牛肉と にんにくの芽のスタミナ炒め

焼肉のたれ(ばかたれ)で、今の季節だけ楽しめる国産にんにく芽を牛肉と炒めました。

牛肉切り落とし にんにくの芽 油 焼肉のたれ(ばかたれ) 白ごま 糸唐辛子 

15分

にんにく芽と牛肉の炒め物

にんにく芽とパプリカの、シャキシャキした歯ごたえが残る様に炒めます。

にんにく芽 牛切り落とし肉 パプリカ(赤、黄色) (A)しょうゆ (A)オイスターソース (A)砂糖 (A)豆板醤 ごま油 

薬味たっぷり半田麺 お四国巡り万能つゆ

エフエム愛媛お四国巡り万能つゆ・太平洋編コク深白だし♪瀬戸内編あまくち濃味♪

エフエム愛媛お四国巡り万能つゆ 水 半田麺(素麺・うどんOK!) 温玉 大根(鬼おろし)青ねぎ(小口切り) 大葉・みょうが・生姜(せん切り) 

七折小梅のジュース

七折(ななおれ)小梅、小梅としては肉厚で柔らかいです。こだま食品梅ソーダの素

愛媛県産七折小梅 こだま食品 梅ソーダの素 

とうもろこしの美味しい茹で方

旬のとうもろこしを美味しく茹でて召し上がって下さい♪

とうもろこし 

大葉と白ごまの混ぜご飯

お四国巡り万能つゆ・太平洋編使用~FM愛媛の方がレシピを作ってくれました~♬炊いたご飯に混ぜるだけ!大葉が爽やか、ごまがプチプチと良いアクセントになってます♪ありがとございま~す!

お四国巡り万能つゆ・太平洋編 温かいご飯 大葉 白ごま