10分

天津飯~創味シャンタン~

中華万能調味料「創味シャンタンDX」を使って。関西風天津飯♪シャンタン粉末タイプでもできます!

(A)卵 (A)水溶き片栗粉 (A)かにカマ(海からサラダフレーク) こめ油(サラダ油・ごま油OK!) (B)水 (B)創味シャンタンDX (B)本みりん (B)醤油 水溶き片栗粉 ごま油 温かいご飯(又は炒飯) 青ねぎ(小口切り) 

生姜と ちりめんじゃこの たまごスープ

やすまるだし贅沢ローストを使って

出汁(やすまるだし贅沢ロースト使用) 生姜(せん切り) (A)卵 (A)水溶き片栗粉 ちりめんじゃこ 青ねぎ(小口切り) しょうゆ 

10分

びんながまぐろの レンジでカンタン蒸し魚

『清蒸鱈魚風』レンジでチン♪するだけの激烈かんたん!料理。びんながまぐろの切り身なので骨なし♪食べやすさNO.1でしょ(*´▽`*)

びんながまぐろブロック (A)タカラ料理のための清酒 (A)ごま油 (A)オイスターソース (A)こしょう 白ねぎ(斜めうす切り) 生姜(せん切り) 糸唐辛子・青ねぎ(小口切り) 

生姜風味の肉だんごスープ

お肉屋さんの『お鍋にうまさ染み出る親鶏の生だんご』を使用しました。くらしモアの肉だんごでもOK!

生肉だんご 水 料理酒 鶏がらスープの素 生姜 水菜 塩 黒こしょう 

お肉のごはん 愛媛東温・肉飯

愛媛郷土料理・東温・肉飯。この地区の集会所でよく作られていた炊き込みご飯だそうです。【タカラ料理のための清酒】

無洗米 牛肉 (A)醤油・砂糖 こんにゃく ごぼう・にんじん 松山揚げ 干ししいたけ (B)醤油・タカラ料理のための清酒 (B)砂糖 (B)塩 

びんながまぐろの カレームニエル

カレー風味でお子様も喜ぶソテーになります。

びんながまぐろ切り身 小麦粉 カレー粉(パウダー) 醤油 バター レモン 塩こしょう カットサラダセット 

山かけ丼

びんながまぐろ

山芋 びんながまぐろ 久原醤油あごだし入り白だし わさび 温かいご飯 ※もち麦入り雑穀ごはんを使用 

菊芋と生姜のひとくちかき揚げ

菊芋と囲い生姜のかき揚げ❤

菊芋 囲い生姜 (A)やすまるだし贅沢ロースト (A)日清天ぷら粉 (A)水 揚げ油 

津島の六宝 愛媛県の郷土料理

愛媛の津島で食べられている伝統ある郷土料理。宇和島鯛めしとの違いは刺身に決まりがないことです。文化庁の近代の100年フード~明治・大正に生み出された食文化~(令和3年度認定)のひとつです。

旬魚(お好きな魚)の刺身 (A)本みりん (A)料理酒・醤油 (A)砂糖 (B)生卵 (B)すりごま 炊きたてご飯 わさび・きざみ海苔・青ねぎ・大葉等の薬味 

アボカドとびんながマグロの炙り丼

びんながまぐろ アボカド(小さめ) まぐろ丼のたれ 温かいご飯 入りごま・海苔