鶏肉と四方竹と　まいたけの釜めし風

ソラチお肉なんでも生姜焼きのたれで♪旬の季節は四方竹を使って！炊き込みごはん。鮮度との闘いの四方竹♪生産者様に感謝♡短い旬を楽しみましょう。

無洗米ソラチお肉なんでも生姜焼きのたれ塩鶏もも肉旬の季節は四方竹（姫たけ等）まいたけにんじん干ししいたけ青ねぎ（小口切り）

40分	四方竹の田舎寿司（柚酢を使って）秋に採れる四方竹を味付けし柚子のお酢が効いた酢めしを詰めて作る田舎寿司は土佐の郷土料理の一つです茹で四方竹（根本部分）だし汁（水1000cc＋顆粒だし８ｇ）砂糖しょうゆ塩みりん　※酢飯の作り方酢柚酢砂糖塩生姜炒りごま米

かぼちゃのみそ汁

かぼちゃ玉ねぎ出汁味噌

お好み焼きや焼きそばやラーメンで使いきれずに残った紅しょうがや、手作り紅しょうがで是非♪

豚こま切れ肉紅しょうが塩・こしょう・しょうゆこめ油青ねぎ小口切り

レンジでチン♪♪『家に帰ってすぐ作りました！２分チン♪した！いか美味っ！カンタンや～』と絶賛( *´艸｀)

ＢＡＮＪＯお魚屋さんの煮魚のつゆいか生姜（スライス）

くらこん塩こん部長の季節のおすすめレシピ『豚とさつまいもの塩こんぶバター炒め』を作ってみました。

くらこん塩こんぶさつま芋豚肉（こま切れ・切り落とし等）バター炒め油

卵むきえびきくらげ白ねぎサニマキッチン麻婆ソース（中辛）塩、こしょう油

120分	田舎寿司　高知西　昆布巻き寿司高知県西部の巻きすしで中に芯（具）が入っていない黒昆布を使った昆布寿司です。米棹前寿し用昆布（１8ｃｍ×4）鯖の干物柚の酢生姜（みじん切り）すし酢白ごま（Ａ）しょうゆ（Ａ）酒（Ａ）だし汁（Ａ）砂糖（ざらめ）

15分	田舎寿司　高知西　玉子巻き寿司高知県西部の芯に具が入っていない玉子巻き寿司です。卵（Ｌサイズ）砂糖塩炒め油

鎌田のだし醤油とくらこん塩こんぶを使って♪秋の炊き込みごはん( *´艸｀)

無洗米骨とり銀鮭切身ぶなしめじまいたけ人参松山あげ（Ａ）鎌田だし醤油（Ａ）くらこん塩こんぶ（Ａ）料理酒青ねぎ