基本のブリトー(トルティーヤで巻くスタイル)

なんにでもよく合うトルティーヤで、具材をのせて折るのがタコス、具材をぐるっと包むのがブリトーです。ランチや軽食には食べやすいブリトーがお勧めです。

薄力粉 コーンフラワー 塩 サラダ油 ぬるま湯 レタス ミニトマト ミックスチーズ マヨネーズ ケチャップ 玉ねぎ 豚ひき肉 チューブにんにく 塩 チリパウダー 打ち粉用薄力粉 

コーンフラワー蒸しパン

サクサク食感の得意なコーンフラワーですが、蒸しパンにするとコーンの香りのふかふか蒸しパンになります。コーン粒がよいアクセントになります。

コーンフラワー 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 牛乳 サラダ油 砂糖 北海道コーン 

コーンフラワー衣の唐揚げ

衣にコーンフラワーを使うことで、カリッと仕上がり揚げ色もキレイに出ます。

鶏もも肉 (A)ナンプラーもしくは醤油 (A)砂糖 (A)チューブにんにく (A)チューブしょうが (A)こしょう 片栗粉 コーンフラワー レモン 

お四国巡り万能つゆ(瀬戸内編)を使って 肉じゃが風

牛ミンチ じゃがいも 玉ねぎ 人参 (A)万能つゆ(瀬戸内編) (A)砂糖 (A)みりん (A)料理酒 (A)かつお節 (A)水 

ミルク寒天

水 牛乳 生クリーム 砂糖 粉寒天 

お四国巡り万能つゆ(瀬戸内編) 炊き込みご飯

お四国巡り万能つゆ瀬戸内編・あまくち濃味 米 鶏もも肉(皮なし) 人参 しめじ 油あげ 

30分

たことじゃが芋の煮物

じゃが芋のかわりに里芋でも、おいしい煮物が出来ます。

ゆでだこ じゃが芋 人参 絹さや だし汁 (A)みりん (A)しょうゆ 

とうもろこしの カレー炊き込みご飯

米(無洗米) とうもろこし 鶏もも細切れ肉 人参 酒 (A)カレー粉(コスモカレールウ) (A)コンソメ(顆粒) (A)オイスターソース (A)塩 粉パセリ、黒こしょう 

鶏ももから揚げ お四国巡り万能つゆ太平洋編

エフエム愛媛・お四国巡り万能つゆ太平洋編(*´▽`*)四国のFM4局とマルトモ・旭食品が共同開発した「お四国巡り万能つゆ」

鶏もも肉 (A)お四国巡り万能つゆ太平洋編 (A)おろし生姜・おろしにんにく (A)タカラ料理のための清酒 片栗粉+米粉 揚げ油 

15分

ささみの梅しそ天ぷら

塩麹をうすーく塗って、休ませてから作ると、やわらかくて、超美味!!大好評です。

鶏ささみ 大葉 ねり梅(チューブ) 塩・こしょう 日清天ぷら粉 水 揚げ油