薬味のかき揚げ

薬味を使ったかき揚げです!素麺や、お蕎麦のお供にどうぞ~♬

みょうが(千切り) 生姜(千切り) 大葉(手でちぎる) かにかま(ほぐす) 天ぷら粉 (A)天ぷら粉 (A)水 (A)塩 揚げ油 

25分

もずくとおくらのかき揚げ

もずく おくら 人参 (A)小麦粉 (A)片栗粉 (A)水 

白えびと 三つ葉のかき揚げ

北陸グルメ♪米粉を加えることでサクッと仕上げます。

白えび 三つ葉 水菜 天ぷら粉 米粉 片栗粉 水 塩(ピンクロックソルト等) 

国産にんにくの芽のかき揚げ

国産にんにく芽は6月しか味わえないとても珍しい♪旬食材!ベビーホタテのうま味と合わせてかき揚げに♪

国産にんにくの芽 ベビーホタテ 玉ねぎ・水菜 にんじん 天ぷら粉 水 揚げ油 

豚肉とナッツのコロコロかき揚げ

豚ローストンカツ用肉 うすいの実(なければグリンピースの缶詰) カシューナッツ ピーナッツ 塩、こしょう 天ぷら粉 水 揚げ油 

新玉ねぎと豚肉のマヨかき揚げ

新玉ねぎ 豚切り落とし (A)醤油 (A)こしょう マヨネーズ 小麦粉 水 こめ油 

菊芋と生姜のひとくちかき揚げ

菊芋と囲い生姜のかき揚げ❤

菊芋 囲い生姜 (A)やすまるだし贅沢ロースト (A)日清天ぷら粉 (A)水 揚げ油 

七草とちくわのかき揚げ

七草、かき揚げにしました。おかゆの苦手な方にいかかでしょうか?

七草 ちくわ 人参 (A)天ぷら粉 (A)水 (B)天ぷら粉又は小麦粉 揚げ油 塩、天つゆ(お好みで) 

殻付き牡蠣の酒蒸し

フライパンで10分蒸すだけで殻付き牡蠣を簡単に楽しむ事が出来ます♪蒸した牡蠣はプリプリふわふわでお酒の肴にもぴったりです。

牡蠣 (牡蠣の大きさによって個数は調整して下さい) 料理酒 レモン 

かき卵あんかけそば

寒い日に食べたくなる、あんかけのお出汁。上にのせる具材はちく天でもかき揚げでも。

そば(ゆで麺) ヒガシマルそばスープ 水 卵 片栗粉 カットねぎ